Evo gdje je najbolje

Nakon pauze, opet je tu!

Gljive su jedna od onih namirnica koje su genijalne kad su svježe, a prilično sumnjive kad im prođe rok

Iako su trgovine dobro opskrbljene raznom hranom i izvan sezone, neke namirnice ipak nisu najbolji izbor. Jedan od razloga za to je smanjena hranjiva vrijednost

Mnogi tvrde da je ovo najbolja marinada za meso

Možda mislite da je kuhanje tjestenine jednostavno – sve što vam treba jest kipuća voda, prstohvat soli i par miješanja žlicom. Ali, za one koji redovito završe s prekuhanom tjesteninom, otkriven je ključan korak u procesu

Nikad ne bi pogodili

Mljeveno meso je redovito na jelovniku, a od njega se pripremaju najukusnija jela, poput faširanih šnicli ili ćufti. Iskusnije domaćice sigurno misle kako više ne postoji nikakav trik kojim bi mogle poboljšati okus mesa, ali varaju se

Brzo, jednostavno i bez posebne opreme

Brzo, jednostavno i bez posebne opreme

Sadrži opasnu baketriju

Pazite li što jedete?

U Splitu započeo 4. Mjesec gastronomije u znaku tradicije, održivosti i mediteranske prehrane

Kuhari složni

Sjajan trik

Sir je mnogima neizostavan dio svakodnevne prehrane, no iako ova namirnica izgleda bezazleno, može biti opasna za zdravlje

Bivša radnica restorana otkrila je jednostavan način pripreme piletine koji je naučila od vrhunskih šefova kuhinje – metodu koja jamči da će meso biti sočno, mekano i savršenog okusa

Ako želite da vam musaka uvijek bude sočna, a da ne pliva u ulju, ključ je u načinu pripreme povrća i jednom malom triku s jajima i jogurtom

Rezultat? Krumpir koji je izvana hrskav, a iznutra mekan

U jesen i zimu često se okupljamo s obitelji i prijateljima, a tada na stol dolaze i razne zasitne salate. Najčešće je to upravo francuska, no sada sve više ljudi otkriva njezinu balkansku inačicu