Zimski lovostaj na malu plavu ribu primiče se kraju! U utorak predvečer, 16. veljače, brodovi plivaričari isplovit će na more i svijetliti. Ako vremenske prilike dopuste. U srijedu prijepodne plava…
Gastro
Svima poznati i omiljeni talijanski proizvođač slastica Ferrero ima svoje sada već kultne proizvode – tko može odoljeti slasnim slatkim kuglicama od kokosa ili čokoladnim s lješnjakom u centru? Upravo…
Hladni mjeseci ove su zime posebni. Raštika – drevno mediteransko povrće za kojim luduje svijet konačno je pronašlo svoje odavno zasluženo mjesto na tanjurima hrvatske gastro ponude. U svijetu posebno…
Čokolada je nedvojbeno najpopularnija slastica na svijetu, za koju se još kaže kako je sreća koja se jede. Pruža utjehu bez izgovorene riječi, a bez nje je mnogima život jednostavno…
Snimka jednostavnog načina za guljenje kuhanih jaja u samo nekoliko sekundi postala je viralna na društvenim mrežama, a trik je oduševio milijune ljudi. U snimci koju je na TikToku od…
Kulinarski stručnjaci otkrili su neke svoje tajne uz koje purica baš uvijek bude odlična - za prste polizati. Koliko dugo se purica peče, to ovisi o tome koliko je teška.…
Badnji je dan. Dan koji je nezamisliv bez mirisa bakalara, ali i slatkih malih fritula. Poslastica je to koja je brzo gotova, a još brže nestane s tanjura. Ako se…
U vremenu u kojem je globalno poželjno imati iste obrasce (pred)blagdanskog ponašanja u svemu, pa i u gastronomskim užancama, prava je rijetkost vidjeti da još postoje ljudi koji drže do…
S obzirom na trenutnu epidemiološku situaciju izazvanu korona virusom ovogodišnji Dani hrvatskog kulinarstva održali su se u online izdanju kako bi hrvatski kuhari i slastičari i dalje mogli težiti kulinarskoj…
Kako ne biste došli u napast, najjednostavnije je da ovu hranu ne držite u kući. Ako ste se odlučili zdravo hraniti, vrijeme je da kalorične namirnice izbacite iz kuće i…
Kada smo bolesni, veliku ulogu u našem oporavku igra i zdrava prehrana. Međutim, određenu hranu bi trebalo izbjegavati jer može pogoršati simptome bolesti ili produljiti oporavak. Prema Centru za kontrolu…
Gastroadvent podupire i projekt „Mediteranska prehrana – MD.net“ kojeg provodi Javna ustanova RERA S.D. za koordinaciju i razvoj Splitsko-dalmatinske županije, a financiran je iz europskog programa Interreg Mediterranean. U sklopu…
"Manifestacije poput Split Gourmet Expoa iznimno su značajne za grad i ugostiteljsku djelatnost i drago mi je da su organizatori iznašli načina da uz poštivanje svih epidemioloških mjera i live…
Gastronomski festival Split Gourmet Expo 2020 u svom posebnom izdanju održat će se od 2. do 4. prosinca pod okriljem Adventa u Splitu. Po prvi put objedinjuje natjecateljske kategorije dviju…
Pored ljubavi koja svaku osobu spaja s najbližima na Adventu u Splitu, obilježen je i značaj Mediterana, ribe i zdravih namirnica u cateringu paljenjem prve svijeće na Gastroadventu Olje Martinić,…
Koncentrirani napitak od kave, kojem je prava domovina susjedna Italija, rijetko tko nije probao. Upravo zbog te popularnosti diljem svijeta ovaj gusti napitak koji mnogima u trenu vraća energiju ima…
Kada smo prije nekoliko dana bili u Baranji, otvorila nam se kroz ćakulu s domaćinima, i priča o tamošnjoj poljoprivredi. Koja je, danas kako nam kazuje Josip Šimić iz mjesta…
Poznati splitski chef Ivan Pažanin oprostio se od splitskog restorana Štorija u kojem je bio glavni kuhar već više od dvije godine. "A sad adio! Potrošilo nas vrime kao svića…
Jeste li ikada probali surimi? Riječ je o crveno-bijelim ribljim štapićima koji se mogu kupiti i u hrvatskim trgovinama. Vjeruje sa da je surimi izumljen prije 1000 godina u razdoblju…
Sinoćnjeg domaćina u Večeri za 5 na selu gledatelji su upoznali u još jednom kulinarskom showu, u Tri, dva, jedan - kuhaj, gdje su ga ocjenjivala tri člana žirija, a…
