To je proces prilagodbe, balansiranja i razumijevanja. Malo strpljenja, malo promatranja i malo suzdržavanja – i biljka će nam to višestruko vratiti
MARIJA PARO
“‘Nisi normalna, kako ne voliš tulipane?’ – godinama san to slušala, a danas ih želim u svim bojama"
[FOTO] Jedna rečenica koju je godinama ponavljala izazivala je čuđenje – dok nije shvatila da se i ukus, baš kao i život, zna okrenuti naglavačke
Grzdulja: "Hrana koju jedeš kad moraš"
[FOTO] "Grzdulja je danas zanimljiva, proučavana, čak i poželjna. U mom vrtu ima svoje mjesto. Ali u očima mog oca – nikad ga nije ni imala. I neće..."
Tratinčice su lijepe, ljekovite i - jestive! Ako je niste kušali, ne znate što propuštate
[FOTO] Kad sam krenula malo dublje kopati, zaprepastilo me koliko je ta mala biljka ljekovita. Pa ako je samo desetina toga istinita, mi smo na konju...
Večer emocija u krcatom GKMM-u: Marija Paro predstavila svoj spisateljski prvijenac - knjigu "Biljke znaju bolje"
[FOTO + VIDEO] U Gradskoj knjižnici Marka Marulića predstavljena knjiga "Biljke znaju više", nastala iz popularnih kolumni na portalu Dalmacija Danas
Pikiranje - goste ne primam dok sadnice ne odrastu! "Doslovno držite buduću biljku među prstima"
Nakon pikiranja krene čudo — biljke ojačaju, korijen se razvije, a presadnice za četiri do šest tjedana budu spremne za vrt i svoj mali komad zemlje
Kad manje radimo, a više dobivamo: “Biljke počnu same pronalaziti ravnotežu”, i tu počinje prava priča
[FOTO] Adaptivna poljoprivreda - od romantične iluzije do hrabre poljoprivrede: “Biljke ne gušimo zagrljajima”, a poruka je snažnija nego što mislite
Bacate listove ovog povrća? Kakva greška! "Ono je sve samo ne višak. U njemu ima više snage nego što mu priznajemo"
Pročitajte recept za zdravu juhu od lišća rotkvice i krumpira
Peršin ili petrusimul je "drama queen" među biljkama: "Ako ga jede muškarac – jača muškost. Ako ga jede žena – čisti maternicu"
Čini mi se da su ljudi s vremenom ipak nešto naučili. Shvatili su da se s peršinom može pretjerati i da jelo od toga ne postaje bolje, nego zbunjeno. Pa su ga počeli sjeckati sitno, često zajedno s češnjakom, i stavljati sa strane
Nemojte zakasniti, evo kada je idealno vrijeme sijanja: Doživite veliko zadovoljstvo branja najranijih plodova
[FOTO] Nova vrtlarska sezona kuca na vrata
Zašto bi limun trebao biti u svakom vrtu? Povezujete ga samo sa zimom, prehladom i čajem? Kakva pogreška!
Nije ni čudo što kažemo da je limun i potreba i ukras. Mali komad Mediterana koji možete posvojiti, gdje god živjeli
Zašto mesožderi na gradelima punim mesa prvo zgrabe balancanu? Donosimo recept za najbržu verziju čuvene "Parmigiana di melanzan"
[FOTO] Balancane su povrće koje se ne uzgaja na brzinu, nego s mjerom, strpljenjem i tihim povjerenjem u proces. Ova kolumna vodi vas od prve sjemenke u toploj zemlji do tanjura na kojem se vidi da se čekanje itekako isplatilo
Jesenska maslina koja ne sliči na maslinu: Imaju više likopena od rajčica, snažnog antioksidansa
[FOTO] Ponekad te biljka iznenadi već na prvi pogled — a ponekad tek kad shvatiš da uopće nije ono što joj piše u imenu. Upravo takva je i „jesenska maslina“: voćka koja se maskirala u maslinu, osvojila vrtlara iz Istre i započela jednu botaničku priču vrijednu dijeljenja
Tri splitske botaničarke o čajevima: "Kad bi žene znale koliko im znači stolisnik, nosile bi ga u borši, pod obavezno"
Nekad je čaj bio jasan znak da je netko ozbiljno zeznuo stvar s potkošuljom i da slijedi prisilno ležanje uz dekicu. Danas je čaj lifestyle, terapija i tema kolumne – a ja sam, ni kriva ni dužna, od djeteta koje ga je pilo na silu postala osoba koja zna tko bere, kuha i kome baš koji čaj (ne) treba.
"Toliko zavoli onoga na koga naiđe da mu svakodnevno 'pije krv': Znate li da je bršljan jako ljekovit za jednu stvar?
Bršljan uvijek na kraju pobijedi, ako ne snagom, onda upornošću. Na isti način, na koji određeni ljudi završe fakultete i steknu diplomu, ne pameću, nego upornošću, je li tako…
Ovo cvijeće ima jedno nevjerojatno svojstvo, a njegov jak miris eteričnog ulja odvraća lisne uši, bijele mušice, komarce i mrave
[FOTO] Ne smeta im ako ih presadite u totalno rascvjetanom stanju; nastave rasti kao da se ništa nije dogodilo
Tulipan među trsovima? Skandal. Celer među ružama? Bogohuljenje! Ima i onih koji to rade suprotno
[FOTO] Permakultura je filozofija održivosti, a potager – filozofija estetike uz praktičnost. Ukratko, jedan spašava planet, drugi popravlja raspoloženje
"Dvije velike stvari pošle su po zlu i sve pretvorile u komediju s elementima tragedije": Priča o vrtnoj naranči
Ponekad vrt ne raste samo prema suncu nego i prema našim iluzijama. A kad se želje, skakavci i nestrpljivi ukućani sudare u istom komadiću zemlje, jedno obično stablo naranče može postati prava mala drama svakodnevice
"On samo stoji, miriše i mudro šuti, dok drugi stavljaju lovorike na glavu": Lovor - biljka koja ne traži mnogo, a daje profinjenost, miris i zaštitu u svakom domu
"Ja sam u svom vrtu, čim sam se uselila, zatekla nekoliko stabala lovora, od jednog sam napravila živicu, a drugi mi danas glumi finu visoku ogradu od pogleda znatiželjnih susjeda. Ili njih od mojih. Zvuči finije"
"Samo ti posij – uvijek će nešto niknuti": Vrtlarenje nije viša matematika ni kvantna fizika, nego običan život
Kako me je moja stara majka naučila da vrtlarenje nije znanost, nego – život




