Specijali

benkovac plisnac ksenija cirjak
[FOTO REPORTAŽA] U našoj potrazi za autohtonim jelima Dalmacije, put nas vodi u Ravne kotare i predivno benkovačko selo Pristeg. Vrijedne ruke Ksenije Čirjak ispekle su nam specijalitet - benkovački prisnac koji je poznat i kao pastirski kolač
pkisnac kucice tatjana sovulj
[FOTO REPORTAŽA] Deset kilometara uzvodno od ušća Cetine nalaze se Kučiće. Ovo predivno mjestu u omiškom zaleđu ima kontinuitet življenja od nekoliko tisućljeća. U svome kominu ugostila nas je vrijedna Tatjana Sovulj koja nam je otkrila tajnu kučićkog plisnaca
titus srijane marija prelas naslovna
[FOTOREPORTAŽA] Pedesetih godina prošlog stoljeća Marija je skoro svake subote s brimenom na leđima pješke išla iz Doca Gornjeg preko Mosora u Omiš i druga mjesta prodavati hranu i stvari da bi mogla prehraniti obitelj. Otkrila nam je tajnu težačkog jela njenog kraja - tituša. Donosimo priču o nevjerojatnoj ženi koju mnogi drže neumornom promotoricom Poljica
pavenka plisnac7
[NOVA RUBRIKA] Vodimo vas na putovanje kroz vrijeme u pedesete godine prošloga stoljeća, u poraće svjetskog rata kada su našim područjima vladali glad i neimaština. Djeca su morala raditi danas nezamislive stvari da bi obitelji opstale, a iz svega će niknuti snažni ljudi koji su danas čuvari tradicije koja je često pred izumiranjem. Pročitajte prvi od četiri članka posvećenih deliciji srodnoj soparniku - plisnacu te uživajte u fotografijama koje poštuju visoke profesionalne dokumentarističke standarde