Soparnik je prvo hrvatsko jelo uvršteno na listu zaštićenih kulturnih dobara, a nalazi se i u registru zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te je poznati poljički specijalitet
Gastro
Cijene idu u nebesa
Od idućeg tjedna kreće kolumna Mirelle Meić u kojoj će predstavljati slana i slatka jela, a sigurni smo da ćete i vi pronaći nešto zanimljivo
"U mene dođu Francuzi pa pitaju sarme. Po splitskim restoranima puno se dalo u neka filozofska jela, gubi se Mediteran", kazao je Dragan Sekulić
Ove godine je pripremljen najbogatiji program do sada
Opasnost za zdravlje
Znalci kažu - najukusnija je kada je svježe izvađena iz mora, dakle sirova i naravno ništa bez…
Oprez!
Za prste polizat
Jeste li znali?
Riječ je o autentičnom događaju, u organizaciji agencije RICERCE MERCATO, koji se već sedmu godinu održava u pet gradova diljem Hrvatske, sa ciljem podizanja izvrsnosti hrvatskog ugostiteljstva i turizma
Otkriveno i kolika je prosječna neto plaća
U Srednjoj strukovnoj školi Blaž Jurjev Trogiranin okupilo se 30 natjecatelja iz tri županije
U završnici će u kabinetu kuhinje Strukovne škole Makarska nastupiti Ante Matić, predsjednik Ceha za ugostiteljstvo i turizam obrtnika makarske rivijere. Ante Matić vlasnik je obiteljskog obrta POINT iz Makarske koji uspješno posluje već 41 godinu
Biser mora, osim što je najveće međunarodno natjecanje kuhara u regiji, gastro je festival, mjesto razmjene iskustava, tamo ćete vidjeti vrhunske chefove cijelog svijeta kako pripremaju originalne kreacije i posebna jela svojih nacionalnih gastronomija
[FOTOGALERIJA] Za četiri eura ipak se ima dosta toga za vidjeti, prvenstveno probati, degustirati, a onda i kupiti.
Radno vrijeme sajma je od 9:30 do 19:00 sati (do petka), a u subotu od 9:30 do 18:00 sati
Kad ćete na jednu dobru 'dalmatinsku janjetinu'?
Želja im je bila zaštititi umijeće pravljenja trogirskog rafiola kako bi ga što bolje sačuvali za buduće generacije, kako bi ga promovirali, pomogli proizvođačima u prepoznatljivosti proizvoda te kroz radionice educirali polaznike o ovoj posebnoj slastici
Ove subote u njenoj gastro oazi pridružilo joj se čak šest poznatih televizijskih lica koja su cijeli vikend kuhala za njene posjetitelje
