Idealno vrijeme pečenja mesa ovisi od debljini kotleta, pa je najbolje situaciju provjeriti kuhinjskim termometrom. Znat ćete da je kotlet pečen kad unutrašnjost najdebljeg dijela svinjetine dosegne temperaturu od 63 Celzijeva stupnja

Ako su kod susjeda paprike uvijek ukusnije, razloge za to potražite u odabiru smjese mljevenog mesa ili načinu na koji pripremate rižu

Zapečena tjestenina s piletinom izvrsno je jelo kada poželite nešto ukusno, ali se ne želite dugo zadržavati u kuhinji nakon napornog dana

Ovo vam nikad ne bi palo na pamet

Nakon otvaranja mnoge namirnice imaju ograničen rok trajanja i mogu postati rizične za zdravlje ako se predugo čuvaju

Hranu bi se trebalo ohladiti na sobnoj temperaturi prije nego što je spremite u hladnjak

Dodavanje male količine ovog začina u obrok može usporiti potrebu za hranom, potaknuti osjećaj sitosti i pomoći vam da prirodno jedete manje

Planirate pripremiti meso za ručak, ali ste ga tek izvadili iz zamrzivača? Umjesto da čekate satima da se prirodno odmrzne ili da riskirate da ga prekuhate u mikrovalnoj pećnici, postoji jednostavno i učinkovito rješenje koje vam može uštedjeti vrijeme

Želite da vaši uštipci i krafne budu savršeno mekani i prozračni svaki put? Sve što trebate učiniti je dodati jedan poseban sastojak u tijesto

Crne ili zelene mrlje unutar ljuske jaja mogu ukazivati  da u jajima ima bakterija

Pogledajte plaće u Dalmaciji

Vrijedi probati

Ne postoji ništa gore od pire krumpira s grudicama, koji je nedovoljno kremast i bezukusan

Poznata talijanska autorica kuharica Marcella Hazan otkrila je jednom prilikom kako se pravi najbolji umak za tjesteninu

Ako tražite ukusan obrok koji se priprema za manje od pola sata, tjestenina u bolonjez umaku pravi je izbor. Ovaj klasik spaja bogate okuse mesa, rajčice i začina – sve uz minimalno uložen trud. U nastavku donosimo recept

Sušeno voće često se smatra zdravom i praktičnom grickalicom bogatom vlaknima i antioksidansima. No, iako sadrži brojne korisne tvari, može biti i izvor previše šećera i kalorija ako se konzumira u velikim količinama

Predstavljamo Buharicu, autohtonu sortu koja se uzgaja na Braču više od tristo godina. Priredio Sinaj Bulimbašić

Naizgled jednostavno jelo u koje se stavljaju voda, povrće, meso i začini u stvarnosti je prava mala kulinarska umjetnost

Savjetuje se: Zatvorena posuda, temperatura ispod 4°C i izbjegavanje kontakta sa svježim namirnicama

Pire krumpir jedno je od omiljenih i najčešće pripremanih jela u mnogim kućanstvima, a za njegovu pripremu potrebno vam je samo nekoliko sastojaka