Naime, sve što vam je potrebno jesu dvije metalne posude i malo vruće vode. Najprije jednu posudu okrenite naopako i na nju stavite zamrznuto meso.
Zatim drugu posudu napunite vrelom vodom i stavite je izravno na komad mesa. Ostavite tako između pet i deset minuta i meso će biti spremno za daljnju pripremu, prenosi Klix.
Trik je u svojstvu metala, osobito aluminija, koji je izvrstan vodič topline. Vrela voda u gornjoj posudi prenosi toplinu kroz metalnu površinu, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj površini mesa. Zahvaljujući tome, meso se mnogo brže i učinkovitije odmrzava, bez oštećenja njegove strukture ili okusa.
Ova metoda je praktična, brza i ne zahtijeva nikakve posebne uređaje. Isprobajte je sljedeći put kada zaboravite ranije izvaditi meso iz zamrzivača – rezultati će vas iznenaditi.
