Priča o grožđu koje ne opija, nego očarava
MARIJA PARO
Blitva – vječno druga, a zapravo prva: tiha kraljica kuhinje koju volimo podcjenjivati
[FOTO] Ne traži slavu ni zvjezdice, a osvaja bakine lonce i naše tanjure. Skromna, otporna i uvijek prisutna, blitva je možda najpodcjenjenije blago domaće kuhinje
On kaže: "Najbolje punjene paprike u životu“ – a ja sam na rubu živaca!
„Ljute, a jedre i velike“ – priča o paprikama koje zbunjuju i kuhara i vrtlara
Stockholmski sindrom u vrtu: Kada vidite koliko je cikla dobra, poželjet ćete je posijati
S (napasnim) mravima trebate, dakako, sklopiti dogovor o nenapadanju, poštovanju, međusobnom uvažavanju i nekoj okvirnoj, makar minimalnoj dozi ljubavi i razumijevanja. Inače ste nadrljali. Vi, a ne vaši mravi
"Još samo jedna pa prestajem": Bez kojeg voća život nema smisla?
Jagode su ljubav, čarolija, strast, vrime je da i vi to otkrijete u sebi, riješite se jednog đirana na balkonu i zasadite pitar jagoda
Znate li da sa svakom smokvom pojedete ostatke posebne ose?
[FOTO] Smokva – voće koje skriva, otkriva i zavodi
Top lista sorti koje generacijama čuvaju iskusni vrtlari: Ove rajčice izgledaju kao mango, mirišu na voće – i nisu crvene!
[FOTO] Koja sorta rajčica ima narančaste pruge i teksturu manga? Imamo odgovor
Ovo je posvećeno svim antivrtlarima: Prijatelji koji (još) ne ljube motiku
Autorica kolumne razgovara s dvoje dragih prijatelja koji nisu zaljubljeni u vrtlarenje, ali su svojim pričama dotaknuli srž odnosa prema zemlji, prirodi i odrastanju
"Često mi je majka govorila 'pome ne vole mokre noge'...". Trulež se u vrtovima najčešće javlja zbog ove dvije greške
"Pregledavajte redovito svoje stado rajčica, da vam vršna na promakne, kao i meni davnih godina, ja se divila crvenim plodovima odozgo, a oni truli odozdo. Koja muka. Ne ponovilo se"
Pohana cvjetna delicija dok čekaš prvu pravu tikvicu: "Pčele zakazale? Evo kako kist spašava tvoje tikvice"
Zašto tikvice ne kompliciraju – i kako si uštedjeti živce u vrtu
"Ako voliš raštiku, ti si Vlaj ili dotepenac...": Car u palači, carica u vrtu, legende naokolo
Čuveni znanstvenik George Mateljan, u svojoj sjajnoj knjizi "Najzdravije namirnice svijeta", raštiki je dodijelio visoko 7. mjesto. Ovo je priča o biljci koja je prehranila velik dio Dalmacije i Hercegovine
O trešnjama, “krađama” i finim opravdanjima: "Svatko može uzgojiti svoje stablo trešnje"
Preporučjivo je dobro se raspitati, obići već postojeće voćnjake i stabla, po mogućnosti starija, dokazana stabla, dobre genetike i njihovu genetiku širiti, koristiti u svom voćnjaku ili za svoje stablo trešnje...
TAJNE ŠALŠE KOJA MIRIŠE NA DJETINJSTVO Idealne pome i sati miješanja: Vrijedi li ovolika žrtva za savršenu šalšu?
Jeste li spremni za pomidor-maniju? Najsočniji recepti stižu na Dalmaciju Danas!
Kako razlikovati zdravi medvjeđi luk i njegove otrovne dvojnike: Ne radite ove pogreške, opasne su
[FOTO] Medvjeđi luk je iznimno ukusan. Jede se sirov i u salatama, a ako želite da vam traje neko vrijeme, napravite pesto od njega, čuvajte teglicu u frižideru i povremeno njime prelijte skuhanu tjesteninu
Svi mi znamo nekoga tko se ne može "olakšati" čim se udalji od kuće. Putovanja, blokade i probava – moj vodič kroz život
Trebalo bi, istina, izbjegavati i ljude koji nam opterećuju moždani i srčani sistem, proizvode napetost i muku. Kako je to skoro pa nemoguće, držimo se hrane
Stiglo je proljeće, s njim i ova šumska delicija. Prva je jestiva, druga smrtonosno otrovna
„Branje divljeg bilja, kao i gljiva, samo na osnovi učenja iz knjiga može biti vrlo opasno, jer se po slici može zamijeniti biljke/gljive i ubrati neku drugu koja može imati nepoželjna svojstva
Da ne povjeruješ: Ljutika je zapravo najfinija kapula, a skoro je zaboravljena
Jela s ljutikom neusporedivo su ukusnija od jela na kapuli, a krajnje ju je jednostavno uzgojiti
"Ne budite kao ja koja bi bez Iračanke bila nesretna. Usprkos predivnim Imoćankama, Strožankama, Bračanima, Sinjankama, Amerikancima, Mađarima …"
Nemojte da vam se u vrtovima dogodi (u vašim životima pogotovo) da „od stabla ne vidite šumu“. Obratite pozornost na sve ono lipo i dobro, tome se radujte
TKO S KIME? Biljke ne vole baš one iz iste obitelji, dok smo mi ljudi po tom pitanju drugačiji
Krastavci, kad se razviju u punom potencijalu, naravno, uz mnogo vode, mogu napraviti preveliku hladovinu pomama, koje su biljke sunca, pome vole samo laganu zasjenu, jer bez sunca nema cvjetanja…
Postoji li veza između Mjesečevih mijena u odnosu rast i razvoj biljnih vrsta? "Uočila sam da su biljke puno robusnije, snažnije i otpornije"
Mnoge kulture i tradicije, od drevnih civilizacija do modernih vrtlara, pratili su faze Mjeseca kao dio svojih poljoprivrednih praksi, ali je tek prije stotinjak godina Rudolf Steiner sve to povezao u svom biodinamičkom istraživanju


