[RECEPT] "Najčešće sam ih uz mandulat nosila prijateljima gdjegod sam po svijetu putovala jer mi je to, bez da se itko uvrijedi, baš nekako oduvijek bila 'slatka razglednica' Splita"
MIRELLA MEIĆ
DALMATINSKO NEODRICANJE Cheesecake s malinama i bijelom čokoladom: Ovu slasticu morate kušati
[RECEPT] Ova torta je najbolja nakon što prenoći prenoći u frižideru. U slast!
DALMATINSKO NEODRICANJE Pire od graška: Fantastičan prilog koji se "ljubi" s mnogo jela, a priprema je jednostavna
[RECEPT] Naša kolumnistica boravila je u Irskoj gdje je ovo jelo apsolutni hit
DALMATINSKO NEODRICANJE Divit baklava: Danas se nudi samo turski recept, a ovo su baklave kakve ste mogli kušati u starom Bobisu
[RECEPT] Mnogi od nas koji su rođeni pedesetih ili šezdesetih godina prošlog stoljeća, naviknuli su na sočne baklave kakve smo jeli u Sarajevu, Travniku... ili nekadašnjem Bobisu koji je nudio debelu u trokut svinutu baklavu, punu oraha iz koje se cijedio šerbet na sve strane...
DALMATINSKO NEODRICANJE Parmigiana od patlidžana: Obožavat ćete ovo jelo preliveno sirom i umakom od rajčica
[RECEPT] Nakon godina uvjeravanja, ne samo da je moja kćer zavoljela ovo jelo već ga jako voli i njena Nika iz Irske, koja je ustvari Slavonka. I koja je logično, više je za kulen nego za povrće...
DALMATINSKO NEODRICANJE Torta od palačinki s kremom od limuna: Recept za slasticu koja savršeno paše uz vruće dane
"E, takav jedan recept želim danas podijeliti s vama, a kremu od limuna kojom se pune palačinke možete koristiti za torte, tartove, ma za štogod vam padne napamet..."
DALMATINSKO NEODRICANJE Panzanella “dalmatina”: Slasna i lagana salata je najbolji prijedlog za ove vruće dane
[RECEPT] "Panzanellu mogu pripremati cijele godine, ne čekam 'lito i pravu pomu'"
DALMATINSKO NEODRICANJE Kolač s jabukama i mascarponeom: Jednostavan recept za savršenu ljetnu slasticu
Ovaj kolač je jako sličan talijanskoj “torti di mele” uz naravno neke moje modifikacije, jako se brzo i jednostavno priprema i ide fantastično sa kuglom sladoleda od vanilije
DALMATINSKO NEODRICANJE Party slani zalogaji: Ovo je prava stvar kada radite kućna slavlja
"Ja vam garantiram da će oni koji ih probaju tražiti još"
DALMATINSKO NEODRICANJE Recept za pirove kekse: "Slastica od koje se nećete debljati, a sadrži zdrave sastojke"
Sasvim maleni “gastronomski grijeh” koji u sebi ima samo zdrave sastojke
DALMATINSKO NEODRICANJE Torta Caprese: Napravite slasnu tortu bez imalo brašna
Moram priznati da sam prošle godine u Napulju, u jednoj poznatoj slastičarnici, probala Caprese i bila je očajno suha. To vam se s ovim receptom sigurno neće dogoditi
DALMATINSKO NEODRICANJE Zapečene palačinke s ricottom i šalšom: Slani recept, obožavat će ga vaši prijatelji
Danas predlažem jedan slani recept koji je dobar kad vam dođu u goste dragi prijatelji. Eleganto predjelo, ali koje uz čašu hladnog vina možete servirati i kao samostalno jelo
DALMATINSKO NEODRICANJE Slatki roščići: Ne trebaju vam skupi sastojci, jednostavni su za napraviti
Za razliku od francuskog croissanta za kojeg je potrebno dugotrajno laminiranje tijesta, ovdje je priprema tijesta relativno jednostavna
DALMATINSKO NEODRICANJE Tako jednostavno, a tako zdravo: Recept za tortu od blitve i sira
Priznajem, volim takve recepte u kojima ne zaprljam cijelu kuhinju, stotinu lonaca i kuhinjskog pribora, a jedan od najdražih recepata je ova slana torta od blitve i sira
DALMATINSKO NEODRICANJE Recept za jedan od najukusnijih štrudela - "apfelstrudel". Ovaj je oduševio i Erosa Ramazzottija
"Moja mater kaže da je u vrime važnih slavlja svaka splitska kuća morala imat štrudel na stolu. Meni je najdraži upravo “apfelstrudel” koji zahtjeva puno pripreme..."
DALMATINSKO NEODRICANJE Pizza s grill tave: Okus joj je neodoljiv, donosimo upute
Ovaj način s grill tavom je idealan da ih pripremite kod kuće. Ako nećete pizzu, pecite grill pogačice
DALMATINSKO NEODRICANJE Zamotane princeze: Otkrijte tajnu drugačijeg recepta za omiljenu slasticu
Recept koji ću vam detaljno opisati drugačiji je od onog na kakvog ste možda naviknuli, princeze radim s dvije vrste tijesta, lisnatim i kuhanim, a otkrit ću vam i kremu koja mi je najdraža
DALMATINSKO NEODRICANJE Savršen korizmeni ručak koji nije skup: Muzgavci, slanutak i orzo
Kako su nam lignje i hobotnice sve nedostižnije ne samo radi cijene, nego i zbog izlovljenosti, skuhala sam nešto baš na žlicu i to s prilično zapostavljenim muzgavcima. Spojila sam ih s meni omiljenim slanutkom i još omiljenijim, orzom
DALMATINSKO NEODRICANJE: Kako napraviti pravi dalmatinski paradižot?
"Recept je materin, a ona ga je naravno dobila od svoje matere. Jer tako to u nas ide. S “kolina na kolino” uz poneke dodatke koje donese svako novo vrijeme"