[RECEPT] Danas donosim recept za ekstra mekano pecivo koje se radi od dizanog tijesta a zove se “Viennoise”. Meni su posebno dragi “Viennoise au chocolat”, rade ih sa kapljicama tamne ili bijele čokolade, a “Viennoise nature” se može jesti sam jer osjećate u svakom zalogaju taj divni francuski maslac
MIRELLA MEIĆ
DALMATINSKO NEODRICANJE Grčka pita od povrća: Brzi recept s pirovim brašnom - ukusno i zdravo
[RECEPT] "Danas donosim recept koji sam prije nekoliko godina vidjela u nekoj emisiji i kojeg sam kao i sve do sada - preradila! Radi se s pirovim brašnom pa je eto, i zdravo"
DALMATINSKO NEODRICANJE Pita sa Frangipane kremom i kruškama: Svi će tražiti komad više ove francuske slastice
[RECEPT] "To je slatka krema od badema koja se koristi kao nadjev za peciva, kolače i torte ili kao podloga za tartove, pite i druge slastice. Ja sam se poigrala s kruškama, a borovnice su učinile dobar balans"
DALMATINSKO NEODRICANJE Lingvini s dagnjama i kremom od balancane - jelo za prste polizat: Kremasto, morsko, divno...
[RECEPT] "Garantiram ako pročitate ovo do kraja ili još bolje ako ovo napravite, oprostit ćete mi sve današnje grijehe..."
DALMATINSKO NEODRICANJE Kroasan s bademom: Poslastica koja postaje vaš favorit nakon što je kušate. Na zapadu košta malo bogatstvo
Ovakvi kroasani su se na tržištu pojavili tek prije nekoliko godina, a od njih su trenutno popularniji još samo pistacijo kroasani
DALMATINSKO NEODRICANJE Bobići: Kako napraviti omiljenu slasticu da dobije davno zaboravljeni okus? Ovaj domaći recept morate isprobati
[RECEPT] "Najčešće sam ih uz mandulat nosila prijateljima gdjegod sam po svijetu putovala jer mi je to, bez da se itko uvrijedi, baš nekako oduvijek bila 'slatka razglednica' Splita"
DALMATINSKO NEODRICANJE Cheesecake s malinama i bijelom čokoladom: Ovu slasticu morate kušati
[RECEPT] Ova torta je najbolja nakon što prenoći prenoći u frižideru. U slast!
DALMATINSKO NEODRICANJE Pire od graška: Fantastičan prilog koji se "ljubi" s mnogo jela, a priprema je jednostavna
[RECEPT] Naša kolumnistica boravila je u Irskoj gdje je ovo jelo apsolutni hit
DALMATINSKO NEODRICANJE Divit baklava: Danas se nudi samo turski recept, a ovo su baklave kakve ste mogli kušati u starom Bobisu
[RECEPT] Mnogi od nas koji su rođeni pedesetih ili šezdesetih godina prošlog stoljeća, naviknuli su na sočne baklave kakve smo jeli u Sarajevu, Travniku... ili nekadašnjem Bobisu koji je nudio debelu u trokut svinutu baklavu, punu oraha iz koje se cijedio šerbet na sve strane...
DALMATINSKO NEODRICANJE Parmigiana od patlidžana: Obožavat ćete ovo jelo preliveno sirom i umakom od rajčica
[RECEPT] Nakon godina uvjeravanja, ne samo da je moja kćer zavoljela ovo jelo već ga jako voli i njena Nika iz Irske, koja je ustvari Slavonka. I koja je logično, više je za kulen nego za povrće...
DALMATINSKO NEODRICANJE Torta od palačinki s kremom od limuna: Recept za slasticu koja savršeno paše uz vruće dane
"E, takav jedan recept želim danas podijeliti s vama, a kremu od limuna kojom se pune palačinke možete koristiti za torte, tartove, ma za štogod vam padne napamet..."
DALMATINSKO NEODRICANJE Panzanella “dalmatina”: Slasna i lagana salata je najbolji prijedlog za ove vruće dane
[RECEPT] "Panzanellu mogu pripremati cijele godine, ne čekam 'lito i pravu pomu'"
DALMATINSKO NEODRICANJE Kolač s jabukama i mascarponeom: Jednostavan recept za savršenu ljetnu slasticu
Ovaj kolač je jako sličan talijanskoj “torti di mele” uz naravno neke moje modifikacije, jako se brzo i jednostavno priprema i ide fantastično sa kuglom sladoleda od vanilije
DALMATINSKO NEODRICANJE Party slani zalogaji: Ovo je prava stvar kada radite kućna slavlja
"Ja vam garantiram da će oni koji ih probaju tražiti još"
DALMATINSKO NEODRICANJE Recept za pirove kekse: "Slastica od koje se nećete debljati, a sadrži zdrave sastojke"
Sasvim maleni “gastronomski grijeh” koji u sebi ima samo zdrave sastojke
DALMATINSKO NEODRICANJE Torta Caprese: Napravite slasnu tortu bez imalo brašna
Moram priznati da sam prošle godine u Napulju, u jednoj poznatoj slastičarnici, probala Caprese i bila je očajno suha. To vam se s ovim receptom sigurno neće dogoditi
DALMATINSKO NEODRICANJE Zapečene palačinke s ricottom i šalšom: Slani recept, obožavat će ga vaši prijatelji
Danas predlažem jedan slani recept koji je dobar kad vam dođu u goste dragi prijatelji. Eleganto predjelo, ali koje uz čašu hladnog vina možete servirati i kao samostalno jelo
DALMATINSKO NEODRICANJE Slatki roščići: Ne trebaju vam skupi sastojci, jednostavni su za napraviti
Za razliku od francuskog croissanta za kojeg je potrebno dugotrajno laminiranje tijesta, ovdje je priprema tijesta relativno jednostavna
DALMATINSKO NEODRICANJE Tako jednostavno, a tako zdravo: Recept za tortu od blitve i sira
Priznajem, volim takve recepte u kojima ne zaprljam cijelu kuhinju, stotinu lonaca i kuhinjskog pribora, a jedan od najdražih recepata je ova slana torta od blitve i sira
DALMATINSKO NEODRICANJE Recept za jedan od najukusnijih štrudela - "apfelstrudel". Ovaj je oduševio i Erosa Ramazzottija
"Moja mater kaže da je u vrime važnih slavlja svaka splitska kuća morala imat štrudel na stolu. Meni je najdraži upravo “apfelstrudel” koji zahtjeva puno pripreme..."


