Prije 22 godine na jučerašnji dan potvrđeno je kako je crljenak kaštelanski predak svjetski poznatog zinfandela, te je tim povodom jučer obilježen Dan crljenka. Sve je počelo okruglim stolom u Villi Niki, gdje su okupljeni uz Organizacijski odbor razgovarali o nadolazećem Zinfestu.
Na okruglom stolu sudjelovali su Srećko Radnić iz Klastera Zora, gradonačelnik Kaštela Denis Ivanović, direktorica TZ Kaštela Nada Maršić, Damir Skelin komunikacijski menađer i član Organizacijskog odbora, Jadran Kapor urednik Slobodne Dalmacije, Matea Dorčić pročelnica Upravnog odbora za turizam i pomorstvo SD županije te kaštelanski vinar Vlado Perišin.
Cilj samog Zinfesta i okruglog stola je priču o Crljenku kaštelanskom proširiti na međunarodni nivo te uključiti dionike iz svih jadranskih regija. Sudionici će predstaviti svoja tradicijska jela i vina te svoje storytelling priče vezane za eno gastro baštinu. Nakon iznesenog plana i programa cijela priča o Crljenku prebačena je u dvorac Rušinac gdje je održana zdravica i okrugli stol na temu "Kako jačati priču o Crljenku kaštelanskom".
Ovom okruglom stolu pridružili su se i kaštelanski vinari Ante Vuletin koji je ujedno i najzaslužniji u priči o Crljenku kaštelanskom jer je trs poslao na analizu i dokazao podrijeklo, Anita Kuzmanić te Ivica Radunić, Antonia Kljaić pročelnica Ureda za društvene djelatnosti, Maja Radman direktorica TZ općine Šolta te Alijana Vukšić, direktorica TZ grada Splita.
- Iz godine u godinu u sklopu programa sufinanciranja projekata od interesa na području naše županije svakako je Zinfest, ali i brojna druga događanja koja organizira TZ Kaštela, kao i klaster Zora. To je manifestacija koju smatramo značajnom, prvenstveno radi njene tradicije, ali i doprinosa koji ima. Veseli me što se ove godine priča širi te se uključuje suradnja sa jadranskim regijama - kazala je Matea Dorčić.
- Priča o Crljenku kaštelanskom se fantastično uklopila u našu priču o Miljenku i Dobrili, i to je ono što želimo promovirati i time privući goste u naša Kaštela. Gostima i ljubiteljima dobre kapljice jako je poznata priča o našem crljenku, jer smo ju promovirali u Londonu 2019. te na Turističkom sajmu u New Yorku - pojasnila je direktorica Turističke zajednice Nada Maršić.
Prošlogodišnja priča o "Morskim putima Crljenka" odvela nas je na Šoltu te je direktorica TZ općine Šolta izrazila svoju želju za daljnjom suradnjom Crljenka i rođaka Dobričića.
Ķaštelanski vinari ovim putem su ukazali na probleme s kojima se susreću, a to je prvenstveno nedostatak radne snage u vinogradima, ali i nedostatak plodnog zemljišta u kaštelanskom polju. Na samom početku prigodnom zdravicom poželjeli su što bolju promociju Crljenka sa željom da se u svijetu predstavi autohtonost i tradicija ove vinske kapljice.
