Saverio Santarelli (25) osigurao je sebi stanovitu medijsku slavu u Italiji, gotovo slučajno.
U petak, dan pošto je u Parmi stekao diplomu na Almi (međunarodnoj školi talijanske kuhinje koju je osnovao Gualtiero Marchesi), krenuo je doma u Foligno autocestom A1. Pa mu se dogodilo da je zapeo nekoliko sati nepomičan u koloni, jer je neki ekspert, vozeći kamion s cementnim bloketima, iskrenuo i vozilo i teret poprijeko sve tri trake.
A onda treba čekati dok policija dođe, pa dok snimi, pa dok ršum bude počišćen s kolovoza i promet opet bude uspostavljen. I tako koji sat… To su situacije u kojima se, ako je vjerovati pučkim tezama, štuca mnogima i na nebesima, i u paklu, a poglavito u obitelji i svojti krivca prometnog zastoja, po spisku, barem do devetoga koljena.
Za razliku od pisca koji je, u davnoj predstavi, poručio: „ne hranite se hranom, hranite se strpljenjem“, Santarelli je postupio posve obrnutom logikom, javlja Jutarnji list. Nakon par sati strpljiva dreždanja hitro se dosjetio da su u koloni Talijani. A ključan je element talijanske kulture da se od jutra razmišlja pa i raspravlja što jesti u svetu uru objeda, kada i autoceste opuste, a zatim čime se založiti za večeru, ne zaboravljajući kroz tjedan smišljati i debatirati o nedjeljnome obiteljskom ručku. Pa je Santarelli iz automobila izvadio i na betonsku razdjelnicu položio pršut, koji je prethodno nosio iz Foligna u Parmu kao ispitno gradivo.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Mašio se i nožine, počeo rezati tanahne kriške, pa ih zatim nuditi i onima ispred, i onima iza, da ih utješi zbog neočekivana zastoja.
