Donosimo FOTOGALERIJU
Gastro
Kako se radi veganska pašticada? Doznajte na Dan sv. Duje na Prvoj vidilici
À la Pašticada: Dođite po vegansku pašticadu splitskih učenika na Dan grada Splita. Pašticada, ali bez mesa? Da i to je moguće i jako je ukusno!
STIGAO U SPLIT Sudac popularnog MasterChefa održao prvi Master class u Miele Experience Centru
Pogledajte što je svojim gostima pripremio
Znate li zašto se maslinovo ulje skrutnjuje?
Može li smrzavanje maslinova ulja biti dokaz da u njemu nema dodatka nekog drugog biljnog ulja?
DOBRA PONUDA NA PAZARU I PEŠKARIJI Provjerite pošto vrgoračke jagode, cijene ribe kao usred sezone
Cijene su već ka' usrid sezone pa su lignje 150 ka i sipe s Kornata, a oveći lubin je 200 kuna kilogram
S POLICA SE POVLAČI VOĆE Posebno je opasno za djecu, evo detalja!
Proizvod nije u skladu s Uredbom Europskog parlamenta i Vijeća o maksimalnim razinama ostataka pesticida u ili na hrani
[INTERVJU] Ante Madir, dobitnik nagrade za životno djelo na Danima pršuta u Splitu: "Nebuloza da pršuti lete avionima iz Kine"
Od klanja do soljenja ne smije proći više od 72 sata. I to je sasvim logično jer se u tom periodu but kvalitetno ohladi i ima tu formu, biokemijsku priču
SVEČANO OTVORENI 8. DANI HRVATSKOG PRŠUTA "Kvaliteta pršuta je ujednačena, kao i svake godine"
Nije bilo lako odabrati šampiona
ODUŠEVLJENJE NA VRHUNCU Split je domaćin osmih dana hrvatskog pršuta
[FOTOGALERIJA] Rezervirajte datum 23. travnja. Na splitskim Prokurativama predstavit će se najbolji zaštićeni hrvatski pršuti od Istre do juga Dalmacije. Dan ranije, 22. travnja, proglasit će se ovogodišnji šampion
"Biser mora" uspješno zasjao i 17. put
Međunarodni edukativni gastronomski festival „BISER MORA“ i ove je godine opravdao svoj status najvećeg kuharskog natjecanja ovoga dijela Mediterana.
OBIČAJ KOJI SE NE PROPUŠTA Ponosni Bračani njeguju 'slatku' tradiciju: "Pozivamo kulinarske ljubitelje"
[FOTO] Hoćete li i vi 'navratiti'?
ZADIVIO JE NAJBOLJE HRVATSKE CHEFOVE Ante Kapović, mladi kuhar iz Dalmacije koji trenira kickboxing i obožava parfeme: "Vrijeme tradicionalne dalmatinske kuhinje tek dolazi"
[INTERVJU] Ante, dobitnik prestižne stipendije, otkrio je za Dalmaciju Danas što ne voli vidjeti u (nekim) hrvatskim restoranima: "Serviranje tanjure kao iz prošlog režima - na listu salate i s cijelom stabljikom peršina..."
DELICIJE ZA PRSTE POLIZATI Biser mora 2022.: Drugi dan natjecanja uz turske skulpture od šećerne paste, srednjovjekovna i rimska jela
[FOTO+VIDEO] Gastro virtuozi na jednom mjestu
Zaustavljena proizvodnja u Ferrerovoj tvornici zbog Kinder čokolada
Ferrero je povukao dio asortimana Kinder čokolada iz trgovina
KULINARSKI SPEKTAKL NA BRAČU Tri dana eno gastro edukacija, cooking showova i natjecanja: "Manifestacija je važna i za turizam"
[FOTO] Manifestacija poslovično donosi i niz master classova renomiranih stručnjaka iz HoReCa sektora, kao i cooking showove vrhunskih chefova, ovaj put iz Italije, Turske, Albanije, Slovenije, Bosne i Hercegovine, Slovenije i Hrvatske
PUTEVIMA KAŠTELANSKOG CRLJENKA Obitelj Vučica svoju vinsku priču smjestila je u Kambelovcu: "Radujemo se svakom gostu"
[FOTOGALERIJA] "Uvijek smo spremni ulagati u naša vina. Situacija s covid krizom nas je malo usporila kao mladu vinariju u usponu", rekli su nam. Donosimo priču o ovoj obitelji iz Kaštela
PRAVI RAJ ZA GURMANE Održana Međunarodna konferencija vinskih, ugostiteljskih i gastronomskih znalaca
[FOTOGALERIJA] Pogledajte kako je bilo na "WINE EnoGastro Vip Eventu"
BISER MORA 2022: Prijavite se! Uskoro smo u Supetru na najvećem kuharskom natjecanju u ovom dijelu Europe
Iz malog regionalnog natjecanja te preseljenjem u Supetar na Braču 2010. godine, prometnuo se u vodeći međunarodni festival kuhara i ugostiteljskih škola u ovom dijelu Europe
Tko kaže da mlade Dalmatinke nisu vrijedne? Imoćanka otvorila biznis sa slasticama, njene rafiole i imotsku tortu obožavaju svi
[FOTOGALERIJA] "Moja majka koja je zaljubljenik u spremanje slastica prenijela je tu ljubav na mene"
KALENDAR MASLINARSKIH RADOVA Provjerite jeste li veljaču odradili kako treba
Svi detalji na jednom mjestu


