Bit će soli ove godine, pa će se tako samo u Ninskoj solani ubrati 5000 tona i 15 tona posebno kvalitetnog cvijeta soli. Sama berba dosta je težak posao pa su u pomoć beračima priskočile i beračice.
– Cvijet soli bere se u idealnim uvjetima. Ne smije biti vjetra, sve mora biti savršeno da bismo došli do najfinije soli, kazala je za HRT Sanja Stamenić Oštrić iz Solane Nin.
Osim uvjeta, važna je i tehnika. Berač mora imati mirnu ruku i znati kako mrežicom skupiti nježni sloj soli s površine, dodao je Mario, djelatnik Solane Nin.
Djevojke pomažu beračima
Kad bura raščisti nebo, solana se ispuni suncem – i lijepim curama. Zgodni trio odlučio se okušati u ovom teškom poslu.
– Došle smo pomoći dečkima da vidimo kako se to radi i koliko je posao težak, kazala je Antonija, uz smijeh.
Odjevene primjereno terenu, djevojke su stigle spremne za rad. Vedrana je priznala: "Uhvatile smo ruku. Uz dobrog mentora možemo nastaviti cijelo ljeto!".
U jednoj smjeni berač prikupi stotine kilograma
Posao je zahtjevan, izravno na suncu. U jednoj smjeni, koja traje osam sati, ninski berač prikupi nekoliko stotina kilograma najfinije cvjetne soli. No sunce zna biti i najveći protivnik, rekao je Mario.
Ni djevojke nisu puno zaostajale.
– Oduvijek su žene radile na ovoj solani. Mi smo jedina solana gdje su žene radile jednako kao muškarci, istaknula je Sanja Stamenić Oštrić.
Iako im je to bio prvi – i vjerojatno posljednji put – rezultat nije izostao. Muški učinak mjeri se u tonama, i djevojke su to priznale.
Branje obične soli još je teže. Malo pomaže vitlo i struja, no vještina ostaje presudna. U berbi sudjeluju i radnici iz Nepala.
Antonija, Vedrana i Sanja dale su sve od sebe, a šefica Sanja zadovoljna je i muškim i ženskim rukama.
