U skopu međunarodnog festivala i natjecanja Grand Gourmet 2021, zadovoljstvo nam je pozvati vas na okrugli stol "Uspješna sezona nije slučajna" koji će se održati 8. prosinca 2021. u hotelu Radisson Blu Resort & Spa, Put Trstenika 19, Split, s početkom u 11 sati.
Sudionici će razmijeniti iskustva i vrijedne savjete za pravovremeno kvalitetno planiranje i pripremu za otvaranja ugostiteljskog objekta te početak turističke sezone.
Sudionici okruglog stola su:
Jozo Tomaš, predsjednik HGK Županijske komore Split
Stevo Karapandža, vlasnik restorana i chef s internacionalnim iskustvima
Toni Bartulović, direktor tvrtke Centaurus d.o.o. (Gastro ribarnice Brač)
Jelena Tabak, poduzetnica i vlasnica restorana
Željko Neven Bremec, predsjednik udruge i stručni voditelj ŠKMER Kuharske Akademije
A moderatorica je Tihana Marović.
Nakon panel rasprave pozivamo vas da sudjelujete u nastavku programa, master classu na temu kave, nakon kojeg možete pratiti natjecanje barista, pa potom i posebnu radionicu sljubljivanja slastica i slatkih kapljica.
Ljubazno vas molimo da sudjelovanje na okruglom stolu i ostalim dijelovima programa potvrdite do 7. prosinca na e-mail: info@skmer.hr
Podrobnije o natjecanjima, edukacijama i degustacijama se možete uputiti na linku.
