Ispijanje čaja nosi razne dobrobiti: od smanjenja rizika od srčanih oboljenja, snižavanja krvnog tlaka, ojačavanja imuniteta, do pomoći pri mršavljenju, no često se piše i da nas topli čaj ljeti može rashladiti, a znanstvenici su provjerili radi li se o mitu ili o istini, piše Večernji.
Kemičar i istraživač dr. Tim Bond kaže da nas topli napitak poput čaja zaista može rashladiti tijekom vrućeg dana, te da je to razlog zbog kojeg se on u velikim količinama pije u Indiji.
Istraživanja sugeriraju da se u uvjetima koji dopuštaju potpuno isparavanje znoja temperatura tijela nakon konzumacije toplog čaja smanjuje više nego nakon konzumacije hladnog napitka - objasnio je.
Jedna studija provedena na skupini biciklista na vrućini otkrila je da ledeno hladno piće rezultira manjim smanjenjem topline i znoja i nego toplije piće. Razlog je vjerojatno promjena u senzorima topline u jednjaku i želudcu; naime živci u našim ustima i gornjem dijelu probavnog trakta reagiraju na toplinu, što senzor u mozgu navodi da proizvodi više znoja. Dok isparava, znoj nas učinkovito hladi.
No isto tako, morate znati kada je najbolje popiti topli čaj umjesto hladnog napitka. Ako je postotak vlage visok, možda sav znoj neće napustiti površinu kože. Ako na sebi imate previše odjeće ili se znojite tako da znoj s vas kapa umjesto da isparava, tada ispijanje toplog napitka nije dobra ideja i bolje će poslužiti hladni napitak.
- Čaj sadrži kofein u razinama koje poboljšavaju naše kognitivne procese, bez smanjenja hidratacije. Klinička istraživanja pokazuju tako i da čaj nudi ista hidratantna svojstva kao voda i pomaže u normalnoj ravnoteži hidratacije - zaključio je dr. Bond.
