Banane iz supermarketa često su pomalo zelene jer se beru prije nego što u potpunosti dozriju, i to kako bi im se produžio rok trajanja.
No, ako kupite nedozrele banane, ponekad morate čekati danima prije nego što postanu spremne za jelo. S druge strane, zrele banane brzo se kvare. Srećom, postoji način da brzo dozriju - i to za samo nekoliko minuta, prenosi N1.
Kratki video koji je objavio Problem Solved Show na YouTubeu objašnjava kako:
"Ako vam hitno treba zrela banana, koristite pećnicu. Zagrijte pećnicu na 150 °C, stavite bananu direktno na rešetku i provjerite je nakon pet do 10 minuta. Želite da kora postane tamno smeđa."
"Pustite bananu da se malo ohladi prije konzumacije. Pećnica počinje karamelizirati šećere, što bananu čini još slađom. Bolje nego da stoji na kuhinjskom pultu danima", dodaje.
Video nudi i dodatne savjete, poput omotavanja plastičnom folijom oko vrha grozda banana kako bi se usporilo sazrijevanje, te korištenje banana kao zamjene za jaja u kolačima, prenosi Express.
"Banana može poslužiti kao dobra zamjena u nekim receptima," navodi se. "Brownieji, keksi, mufini i mini kolačići - jedna banana može zamijeniti jedno jaje."
