- Ma nisam ja Fife. Ja imam ime i prezime, a nadimak mi je Štula - branio se danas Dragan Sekulić. Kasno mu je sada. Uvatija je 75 godina i posal je prida ćeri i sinu, Dragani i Damiru. Onda, puno ga boli kolino, pa je i normalno da to ide s kolina na kolino. I zato se učinila fešta. A u doktora nije otiša.
- Ostarija sam. Ne mogu više radit. Pripustija san dici. I to je sve - mirno, diplomatski, ugostiteljski.
Ne vidi se, ali se osjeća. Govori nam ćer mu Dragana.
- A živit će još 20 - 25 godina. Ima mamu koja ima 96 godina. I neki dan ga bolilo, ozbiljno nam je reka - kad ja umrem nemojte zaboravit da imam babu.
Lokal na Matejušci je posta veliki biznis. Za sve je kriv turizam. I danas su u redu za pršut, sir, pašticadu s domaćim njokaman, bakalaru bjanko i tripicama bili Korejanci. Ka malo su para u njega ostavili. Iznajmija je prostor od 33 kvadrata još 1989. godine i to od Ive Ivančića pravog Fife, kojem je otac da ti nadimak zbog zviždanja, fićukanja. A posal ga je, kaže, naučio, Duško Divić iz Domina priko puta Auto Hrvatske, koji je prije Domina drža Dva ili tri goluba na Sustipanu sa pokojnim Zelom Marovićem di je sad Grašo.
- Sve od zarade ulagalo se u prostor. I evo vidite - a ono lipi stoli, teški drveni, na zidu kvadri. Bez bašte 300 kvadrata. Nego, pitaju novinari, oće li se sad prominit spiza.
- Neće. Ja ću sve kontrolirat bar još godinu dana. More se nadopunjavat, ali minjat neće. U mene dođu Francuzi pa pitaju sarme - priča nam Fife. Nije tija komentirat kako su se u splitskim restoranima puno dali u neka filozofska jela, kako se gubi Mediteran.
- A šta ća ju o tome govorit? Koja korist da ja kažem šta o tome mislim. Još će se neko naidit. Svako radi šta oće, šta mu paše. Jedino mi se čini da oni na toj filozofiji više zarade - i suzdržano priznaje da on ne zna kuvat, da je više trgovac nego ugostitelj. I da je država puno pomogla za vrime pandemije, kad turista nije bilo, a domaći nisu dolazili.
Dragana Olujić potvrdila je da nekih bitnih izmjena neće bit, da se neće tražit kruva vrh pogače, jer sve funkcionira kako je. Da je tako danas je provjerilo dosta viđenijeg svita, ali i puno mlađe generacije. Recimo ka Krešimir Macan.
