Konačno je stigao najslađi dan u godini – prvi festival hrvatski slastica i slatkih proizvoda SlatCroFest by Slatkopedija otvara svoja vrata u Podrumima Dioklecijanove palače u 10 sati.
Ovaj najslađi dio ovogodišnje Sudamje na jednom će mjestu okupiti 13 proizvođača najboljih hrvatskih slastica. Bilo da tražite čokoladu, biskvitne kolače, tradicionalne korčulanske ili slavonske slastice, slatke namaze obogaćene maslinovim uljem, kavu, najljepše ukrašene medenjake ili pak vrhunsku keramiku i knjige slatke tematike – baš sve to, a i više, naći ćete na najslađoj splitskoj lokaciji – Podrumima.
No festival izlazi iz samih Podruma i to radionicama na Prokurativama od kojih će se prva održati već danas ujutro u 11 sati, a zatim nastaviti u popodnevnim satima današnjeg dana, ali i u narednim danima.
Osim toga, u petak nas očekuje i službeno otvorenje gostujuće izložbe "Što to rade licitari?" koju donose gosti iz Muzeja grada Karlovca. Otvorenje će biti u atriju Galerije umjetnina u 19 sati, a izložbu će otvoriti gradonačelnik Splita Ivica Puljak.
U subotu pak, sve one koji žele saznati više o slasticama, poslušati inspirativne govore vrhunskih stručnjaka i uživati u degustaciji zaštićene slastice lumblije, kao i dobiti torbu punu kvalitetnih slatkih proizvoda, očekuje konferencija o hrvatskim slasticama koja je ujedno jedini dio programa za koji se ulaz naplaćuje, a ulaznice se mogu nabaviti na ovoj poveznici. Poseban gost konferencije je Francesco Redi, organizator svjetskog prvenstva u pripremi tiramisua, koji će nam otkriti kako slasticu brendirati kao nacionalni simbol.
Ovaj festival održava se u organizaciji Slatkopedije, ljubiteljima slastica poznate kao najslađe internetske adrese u Hrvatskoj, iza koje stoje dvije sestre – Kate Bošković i Mirjana Bošković Smrekar.
Pokrovitelj festivala je Ministarstvo turizma i sporta, festival se održava uz podršku Splitsko-dalmatinske županije, Grada Splita, Turističke zajednice grada Splita, Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije i Veleposlanstva Talijanske Republike, a u suorganizaciji Muzeja grada Splita i Muzeja grada Karlovca.
"Izrazito smo ponosne na činjenicu da smo u našem gradu okupile ono najbolje od hrvatske slatke scene i veselimo se svim posjetiteljima koji će u ova četiri dana posjetiti najslađi grad na svitu", poručuju organizatorice, ističući pritom da je radno vrijeme festivala danas od 10 do 19, u petak i subotu od 10 do 20 te u nedjelju od 10 do 17.
Program besplatnih radionica za koje je potrebna prijava dostupan je ovdje, a program konferencije na ovoj poveznici.
