Hrvatska gospodarska komora i u jesenskom terminu nastavlja s organizacijom radionica za ugostitelje u više hrvatskih gradova. Tako će se u Splitu, u HGK – Županijskoj komori Split, u predstojećem periodu održati set edukacija namijenjenih zaposlenima u ugostiteljstvu.
''Nakon uspješnog dosadašnjeg dijela turističke sezone i završetka ljetne sezone, Komora nastavlja s organizacijom edukacija za ugostitelje, jer je već sada potrebno početi ulagati u znanje, vještine i podizanje kvalitete zaposlenih u ugostiteljstvu, kako bi u sljedeću sezonu ušli što spremniji i konkurentniji'', poručio je predsjednik HGK – Županijske komore Split Joze Tomaš, najavljujući i pozivajući na radionice.
Voditeljima ugostiteljskih objekata koji žele steći dodatna znanja i vještine potrebne za organiziranje rada ugostiteljskog objekta namijenjena je radionica Leadership u ugostiteljstvu, koja će se održati 10.-11. listopada. Ugostiteljski djelatnici koji pak žele poboljšati kvalitetu kave kao napitka, za što su potrebna posebna znanja i vještine, imaju mogućnost educirati se na dvodnevnom SCA Barista treningu, 7.-8. studenoga.
Dvodnevni Sommelierski tečaj, 13.-14. studenoga, pružit će praktični uvod u svijet vina i sommelierstva, a namijenjen je svim profesionalcima u ugostiteljstvu, koji će po završetku istog dobiti potvrdu Hrvatskog sommelier kluba o pohađanju radionice. Bar Consulting – Self Management, koji će se održati 8. prosinca, namijenjen je vlasnicima i voditeljima ugostiteljskih objekata koji žele unaprijediti svoje poslovanje i dodatno se educirati o vođenju barova i osoblja, upravljanju prihodima i rashodima, profitabilnosti bara, osnovama BC-a (beverage cost).
Pored navedenih edukacija, Županijska komora Split izdvaja još nekoliko značajnijih događaja namijenjenih turističkom i ugostiteljskom sektoru, uz napomenu da su sva događanja povoljnija za članice HGK koje plaćaju članarinu.
Kao partner u međunarodnoj mreži Mirabilia, kojoj je cilj promocija manje poznatih lokaliteta pod zaštitom UNESCO-a, HGK - Županijska komora Split omogućila je sudjelovanje domaćim tvrtkama s područja kulturnog turizma te iz gastronomskog sektora na poslovnim susretima koji će se 16.-17. listopada održati na Siciliji.
HGK je pokrovitelj predstojećeg 11. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, koji će se od 4. do 8. listopada održati u Splitu i u sklopu kojeg će Županijska komora Split biti domaćin dvama panelima pod nazivom ''Kako održivi razvoj utječe na turizam i gastronomiju? Inovacije koje se odnose na sve dionike iz te branše'', 5. listopada te ''Transformacije u hospitality industriji, kako ostati relevantan u svijetu koji se rapidno mijenja – najveći izazovi i budućnost HoReCa sektora. Iskustva različitih zemalja'', 6. listopada.
Za 20. studenoga HGK - Županijska komora Split najavljuje veliku konferenciju o održivom turizmu pod nazivom ''Održivost nova vrijednost'', namijenjenu svim sektorima turizma, od putničkih agencija i čarter tvrtki do hotelijerstva i ugostiteljstva.
