Sunčana nedjelja za nama bila je kao stvorena za izlete, a mi smo se uputili u triljski kraj, točnije na područje Graba. Grab je sa svojom rijekom prelijep u svakom dijelu godine, no u ovo jesensko, kada je vegetacija poprimila žutu do crvenu boju, postaje posebno čaroban.
Na rijeci Grab nalazi se pet mlinica, Ćosića, Bugarinova, Ursića i dvije najstarije u vlasništvu Samardžića. U Samardžića mlinu zatekli smo Ivana Samardžića koji je rado pristao reći nam pokoju riječ o svojoj mlinici.
- Naša mlinica ima tri žrvnja, a rođakova još tri. Da nema obitelji, mlinica bi davno propala, pomoć smo dobili tek za obnovu vrata - govori Ivan.
Kako nam kaže vlasnik, posljednji je "mohikanac" koji se bavi ovim poslom koji mu više dođe kao ljubav nego kao nešto od čega se može živjeti.
Sve više Splićana
- Stari mlin grabske mlinice izgrađen je prije nekoliko stoljeća, a mi ga održavamo i još uvijek radimo. Ljudi dolaze vidjeti kako se melje žito, kakav je pravi domaći kruh. Najviše mi dolaze ljudi iz Splita probati, kupiti, da vide kako se nekada radio pravi kruh.
Mlinicu pokreće isključivo snaga vode. Žito sadimo u Sinjskom polju, a meljemo pšenicu, ječam, kukuruz - govori nam vrijedni mlinar.
Svježa pastrva
Uputili smo se potom prema biseru prirode, izvoru rijeke Grab, a ova je rijeka, baš kao i sve dalmatinske, prilično niska zbog suše koja je ove godine izražena. Nekoliko stotina metara od izvora nalazi se ribogojilište "Stara mlinica Grab" gdje smo zatekli Jagodu Bugarin. Naravno, nismo odoljeli kupiti kalifornijsku pastrvu koju nam je Jagoda sama uhvatila u bistroj vodi Graba.
- Moja obitelj se ovim bavi već 30 godina. Pastrvu kupuju i Splićani i ljudi iz Zagore, ali svoju ribu prodajemo u Tommyja, u sinjskim ribarnicama - kaže nam i dodaje da je najbolje pastrvu ispeći na gradelama.
- Riba bolje raste kada je toplija voda, ali imamo je cijele godine i uvijek možete doći do nas, uživati u prirodi i kupiti frišku ribu - zaključuje Jagoda. Jagodi se u bilo koje vrijeme možete javiti na 099 791 0794 za naručiti friške pastrve.
Izvor Graba - zaštićeno područje
Sam izvor Graba je zaštićeno područje, a ako ga još niste posjetili, ne razmišljajte i iskoriste sunčane jesenske dane pred nama. Nakon Graba posjećujemo sela Veći, Podi i Krivodol. Raduje činjenica da se na ovom području, duboko u Dalmatinskoj zagori, vidi sve više obnovljenih kuća od kojih su mnoge predivne dalmatinske vile. Jesen je ovdje već naglašeno "zagrizla" prirodu, a u smiraj dana boje je dodatno pojačalo zalazeće sunce.
Nezaboravno iskustvo bio je susret s jelenima lopatarima i srnama na jednom seoskom imanju, a ništa manje zanimljivo nije bilo posjetiti lovački centar za uzgoj divljih svinja, gdje je svaka težila preko 100 kilograma.
U večernjim satima kružni izlet završili smo odakle smo i krenuli, od mlinica u Grabu, a mi vam uz preporuke da posjetite ovaj predivni kraj, nudimo veliku foto galeriju.
