Sutra će se službeno otvoriti Dani Dalmatinskog pršuta i vina 2019. Otvaranje će se upriličiti ispred zgrade Grada Vrgorca u 17 sati.

Manifestacija traje do nedjelje 2. lipnja, a trodnevna manifestacija posjetiteljima će u jednom od najljepših parkova Dalmacije ponuditi obilje zabave i gastronomskih užitaka te još jednom podsjetiti na razloge zbog kojih je Vrgorac Deklaracijom i službeno proglašen Gradom Dalmatinskog pršuta i vina.

Evo cijelog programa:

PRVI DAN – 31.05.2019. PETAK

  • 17:00 – SVEČANO OTVARANJE MANIFESTACIJE PODIZANJEM ZASTAVE GRADA DALMATINSKOG PRŠUTA I VINA ispred zgrade Grada Vrgorca
  • 17:10 – POZDRAVNI GOVORI, Višenamjenska dvorana zgrade Grada (20 min)
  • 17:30 – PANEL DISKUSIJA: OSTANAK I OPSTANAK U DALMATINSKOJ ZAGORI;          MESOPRERAĐIVAČKA I POLJOPRIVREDNA PROIZVODNJA –  (60 min)
  • 18:45 – OTVARANJE IZLOŽBE „VRGORSKA POLJOPRIVREDA NEKAD“, Galerija Društva prijatelja vrgorske starine, prizemlje Doma svete Katarine n Pijaci u Vrgorcu (15 min)
  • 19:00 – VEČERA ZA UZVANIKE (Caffe bar Afro, na Pijaci u Vrgorcu)
  • 20:30 – obilazak manifestacije DANI DALMATINSKOG PRŠUTA I VINA u Gradskom parku u Vrgorcuobilazak manifestacije
    • degustacija i prodaja pršuta, tradicionalnih suhomesnatih proizvoda i vina te ostalih domaćih proizvoda
    • kulinarski show „MEDITERANSKA KUHINJA NA VRGORSKOM PIJATU“, vrhunski chefovi ŠKMER-a spajaju okuse Vrgorca, pršut i autohtona vrgorska vina u vrhunske gastro kreacije
    • nagradne igre
    • folklorni i zabavni program uz glazbu uživo
  • 22:00 – KONCERT VEČERI: ZORICA KONDŽA

DRUGI DAN – 01.06.2019. SUBOTA

  • 10:00 – AGRONOMSKI FAKULTET SVEUČILIŠTA U ZAGREBU: PROJEKT REVITALIZACIJE AUTOHTONIH SORTI ZLATARICA VRGORSKA I TRNAK
  1.       Predstavljanje projekta revitalizacije autohtonih sorti Zlatarica Vrgorska i Trnak
  2.       Degustacija i predstavljanje prvog pjenušca autohtone sorte Zlatarica       Vrgorska
  3.       MJESTO ODRŽAVANJA: Kušaonica Vinarije Pilač, Ul. Fra Ivana Rožića 17A, Vrgorac
  • 11:00 – POSJET VINOGRADU, Vrgorsko polje (Jezero) – domaćin Dario Gašpar zajedno s ostalim vrgorskim vinarima upriličit će dobrodošlicu u jednom od vinograda najvećeg vinogorja RH te upoznati s autohtonim sortama vina, Zlatarica Vrgorska i Trnak.
  • 12:30 – POSJET PRŠUTANI MI BRAĆA PIVAC, Zavojane – Darko Markotić, direktor proizvodnje MI Braća Pivac upoznaje s procesom proizvodnje certificiranog Dalmatinskog pršuta u najvećoj pršutani Hrvatske
  • 13.30OBILAZAK GOSPODARSKE ZONE RAVČA i novih proizvodnih objekata u izgradnji
  • 14:00 – PRŠUTANA MAJIĆ, Majići – ručak na domaći; uz domaće specijalitete
  • 19:00 – DANI DALMATINSKOG PRŠUTA I VINA u Gradskom parku u Vrgorcu
    • degustacija i prodaja pršuta, tradicionalnih suhomesnatih proizvoda i vina te ostalih domaćih proizvoda
    • kulinarski show „MEDITERANSKA KUHINJA NA VRGORSKOM PIJATU“, vrhunski chefovi ŠKMER-a spajaju okuse Vrgorca, pršut i autohtona vrgorska vina u vrhunske gastro kreacije
    • nagradne igre
    • folklorni i zabavni program uz glazbu uživo
  • 19:30 – VEČERA ZA PRŠUTARE I UZVANIKE (Caffe bar Afro, na Pijaci u Vrgorcu)
  • 22:00 – KONCERT VEČERI: NENO BELAN & FIUMENS

TREĆI DAN – 02.06.2019. NEDJELJA

  • 13:00 – Posjet i ručak u OPG BOROVAC, Vrgorac Seosko domaćinstvo obitelji Borovac smješteno u prekrasnu autentičnu ambijentu na putu iza stare gradske jezgre prema tvrđavi Gradina odakle puca širok pogled na okruženje gostima nudi isključivo svoje delicije, proizvode dalmatinske kuhinje
  • 19:00 – DANI DALMATINSKOG PRŠUTA I VINA u Gradskom parku u Vrgorcu
    • degustacija i prodaja pršuta, tradicionalnih suhomesnatih proizvoda i vina te ostalih domaćih proizvoda
    • kulinarski show „MEDITERANSKA KUHINJA NA VRGORSKOM PIJATU“, vrhunski chefovi ŠKMER-a spajaju okuse Vrgorca, pršut i autohtona vrgorska vina u vrhunske gastro kreacije
    • nagradne igre, folklorni i zabavni program uz glazbu uživo
  • 22:00 – KONCERT VEČERI: VANNA