Nar, poznatiji kao šipak, smatra se jednim od najpopularnijih i najzdravijih jesenskih plodova. Uprkos svojim brojnim zdravstvenim prednostima, mnogi ljubitelji ovog voća znaju se suočiti se s izazovom njegovog čišćenja. Proces često rezultira zaprljanom odjećom i noktima, te zgnječenim i rasipanim zrnima, što može biti prilično frustrirajuće.
Međutim, postoji jednostavno rješenje za ovaj problem, zahvaljujući Belle Design, korisnici Instagrama koja redovito dijeli korisne savjete. Njezin nedavno objavljen trik za čišćenje šipka izazvao je veliko oduševljenje među njenim pratiteljima.
Belle by Judy preporučuje sljedeći postupak: Za početak je potrebno napraviti plitki rez u obliku kvadrata oko 'krune' šipka, dovoljno dubok samo za otvaranje gornjeg dijela kore kao poklopca. Ovaj pristup omogućava lakši pristup zrnima i 'pregradama' unutar šipka. Zatim se nožem pažljivo prati linija tih pregrada kroz koru. Nakon toga, šipak se može jednostavno razlomiti na pet jednakih dijelova, koji sadrže njegova ljekovita zrna, bez nereda i nepotrebnog gubitka plodova.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Nar ili šipak – štiti od bolesti, rješava vas stresa i pomlađuje
Nar sazrijeva početkom jeseni, a dostupan je od rujna do siječnja. Pripisuju mu se antioksidativna, antikancerogena i mnoga druga svojstva.
Djeluje antibakterijski, posebno je koristan protiv štetnih bakterija u želucu i mjehuru, kakva je Escherichia coli koja uzrokuje bolne infekcije i ozbiljne želučane tegobe.
Šipak je hranjivo voće bogato vitaminima B i C te je oduvijek cijenjen kao simbol zdravlja, plodnosti i vječnog života. Iznimno se cijeni njegov sok, ulje i sjemenke.
Masne kiseline koje sadrži smanjuju otekline i bol u mišićima. Obiluje fitoestrogenima, koji olakšavaju simptome menopauze i predmenopauze, poput valunga i promjena raspoloženja.
Sok od nara u borbi protiv kancerogenih oboljenja
Istraživanja su pokazala da ulje nara štiti od raka, dijabetesa i srčanih bolesti. Ovaj napitak ima više antioksidanta nego većine drugih voćnih napitaka, a poznato je kako oni djeluju protiv štetnog utjecaja slobodnih radikala koji uzrokuju nastanak raka.
Zaustavite nastanak prvih bora i starenje kože uz ulje nara
Šipak ima anti-ageing učinak i može pomladiti kožu iznutra, ali jednako tako izvana. Ovo je ulje posebno cijenjeno jer se smatra da ono usporava nastanak bora i starenje kože pa ga možete pronaći u skupoj kozmetici. Možete ga koristiti ako imate probelma s kožnim alergijama, suhom kožom i aknama.
Sok od nara za bolji seks
Uza sve nabrojeno, sok od šipka poboljšava erektivnu funkciju te podiže kvalitetu spermija. Rezultati istraživanja su pokazali kako su muškarci i žene koji svakodnevno ispijaju čašu soka od nara imaju povećanu razinu hormona testosterona, koji povećava seksualnu želju. U rezultatima istraživanja znanstvenika Sveučilišta iz Edinburgha (sudjelovalo 58 volontera u dobi između 21 i 64 godine) stoji kako ljubitelji crvenog napitka imaju od 16 posto i 30 posto veću razinu testosterona od osoba koje nikada nisu konzumirale sok od nara.
Recite zbogom stresu
Sok od nara pravi je odgovor nastres, tvrde škotski stručnjaci. Oni su do ovog zaključka stigli nakon što su u analizirali podatke skupine ispitanika koji su dva tjedna svakodnevno pili pola litre soka od nara. Izmjeren im je puls prije i poslije studije, a također su ispunili detaljni upitnik o svom raspoloženju na radnom mjestu. Nakon dvotjednog konzumiranja ovog soka, svi su ispitanici bili “inspirirani, ponosni, aktivni i entuzijastičniji”. Također su u manjoj mjeri bili opterećeni stresom, nervozni, manje su osjećali krivnju ili sram.
Izvor: Ordinacija
