Marica Grgat, Tugarka udana u Jesenice, po ocjenama stručnog ocjenjivačkog suda 14. Festivala Soparnika - peče najbolji Poljički soparnik! Konkurencija je bila "strašna"! Tridesetak Poljičkih soparnika izabrano je iz niza sinoć u Dugom Ratu na licu mjesta ispečenih soparnika na šest komina smještenih uokolo lučice i poslano na natjecanje. Plodovi su to truda, znanja i iskustva Poljičkih meštrovica i meštara priprave i pečenja ove naše izvorne i danas zaštićene gastronomske delicije, pristiglih iz svih zakutaka nekadašnje drevne Poljičke kneževine, danas sasvim prigodno filozofiji vremena administrativno rascjepkane na niz osiromašenih općina. Što su počeli Francuzi, "uspješno" su dovršili naši vrli "administratori i poreznici", koji se u svom strahu i neznanju boje i drevnih, povijesnih kneževina, a kamoli ne uređenih, otvorenih, modernih i decentraliziranih europskih regija. No to je neka druga, tužna priča koju svi šutimo i dijelimo.
[fb_pe url="https://www.facebook.com/dalmacijadanas/videos/504236406664300/" bottom="30"]
Vratimo se mi radije najvećoj Poljičkoj fešti u vidljivom dijelu Svemira, tako je svima lakše, našem Festivalu Soparnika u Dugom Ratu, biseru Dugoratskog ljeta, kojeg su jučer opet pohodile tisuće Dugoraćana, Poljičana, dragih nam gostiju iz susjednih gradova i mjesta, štovatelja soparnika i naših turista sa svih krajeva svijeta koji su oazu ljetne relaksacije i svoj komadić plaže, mora i mira pronašli baš u malim mjestima Splitske rivijere, pa čak ako se nalaze i podno napuštenih Engleskih piramida šljake, našeg turističkog crnog labuda. Uskoro, dočim se vrući dojmovi s fešte slegnu, a glava vrati u prijašnje dimenzije, posvetit ćemo prigodno slovo, rečenicu, i ostalim nagrađenima na 14. Festivalu soparnika, našem dugoratskom zetu, županu Blaženku Bobanu, koji im je podijelio nagrade i priznanja u društvu našeg načelnika Jerka Roglića i Vječnog, pardon, Velikog Poljičkog kneza Petra Rodića, te se ZAHVALITI cijeloj marljivoj ekipi, stupovima organizacije Festivala soparnika, ekipi koja je mjesecima pripremala i uspješno realizirala ovaj Festival. Nećemo ih ponaosob ovdje isticati, stidljivi su oni, a i da slučajno ne zaboravimo nekoga..
Među Dugoraćanima sinoć je s svojim izvrsnim, vrhunskim vinima bio i Ante Žužul, vinar u usponu iz Potomja na Pelješcu sa svojom draganom iz Podace, za mene i jednu lokalnu ekipu dostojni nositelj nadimka "ministar turizma", no i to je neka druga priča, za komin, demejanu i nešto hladnija vremena.. Uživajte u dugoratskom litu.. i Poljičkom soparniku!
