Božić nam se sve više približava, a s njegovim dolaskom mirišu i recepti koje su spremali naši stari, u ne tako davna vremena.
U doba kada slatkiša nije bilo u različitim oblicima i veličinama po dućanima, slastice su se izrađivale u kućnoj radinosti.
Mendule u cukru, ili ušećereni bademi jedan su od recepata koji se već generacijama nalazi na većini blagdanskih stolova.
Doris Pinčić Guberović na svom je Instagram profilu podijelila vrlo jednostavan recept ovoga deserta.
"Dobri stari starinski slatkiši 🎀
Mandule u cukru/bajami u šećeru ili kako je moj sin to slobodno preveo jer nije mogao upamtiti jesu bajami ili mendule pa je završilo kao "bondule u cukru" 🤣🤣
Ne moze jednostavnije- koliko bajama, toliko šećera i malo manja količina vode. Sve na vatru i lagano miješanje 10ak minuta! 🪄
Važno je samo paziti da se šećer ne otopi skroz. Zato je dobro povremeno micati s vatre pa vracati na vatru.💫
Šećer se mora topiti ali ne skroz otopiti, taman toliko da se zalijepi za bademe! ✨
Možete dodati cimet ili kakve druge začine ali ja najviše volim ovako- najjednostavnije, kako je za Božić spremala moja baba. 🤶
Nedavno sam probala na isti način pripremiti i lješnjake i isto je jako fino, ali original je original! 😋
P.s.znam da je ovo puno šećera ali i dalje je bolje od umjetnih slatkiša s konzervansima, bojama i sličnim stvarima i zato uživajte u dobrim, starim, jednostavnim slatkisima ❤️
I još- puna teglica bajama u cukru meni je savršen poklon kad se ide nekud u goste.. 🥰
Sretan vam Božić dragi ljudi 😘", napisala je Doris u Instagram objavi koju prenosimo u nastavku.
View this post on Instagram
