Dalmatincima možemo oduzeti sve, ali teško će nam itko oduzeti kulturu ispijanja kave.
Točnije, otići na kavu i ne sjediti tamo barem dva sata pa gotovo je i nemoguće. No, kako smo postali mahom turistička zemlja, i nama, koji smo u velikoj mjeri flegme, zna biti iritantno koliko dugo čekamo na uslugu. Nisu zbog toga krivi konobari, nego je računica jednostavna. Previše posla, premalo radne snage...
No, nije lako sigurno ni vlasnicima ugostiteljskih objekata, koji se svakodnevno moraju nositi s brojnim poteškoćama. No, za sve dionike tog procesa stiglo je osvježenje u Splitu u vidu tvrtke Dot Your Spot-a, koja se bavi digitalizacijom poslovanja ugostiteljskih objekata.
Brodostrojar koji ostvaruje svoje snove
Vlasnik tvrtke je 29-godišnji Zlatko Kovačić, inače po zanimanju brodostrojar.
- Kao dijete bavio sam se različitim sportovima, prvo nogometom a zatim i jako aktivno e-sportovima. Išao sam u pomorsku školu i tada sam imao namjeru ići raditi kao pomorac na brod. Uglavnom sam uvijek jako birao čime se bavim, jer kada bi krenuo s nečim, nastojao bi se posvetiti tome 100% i postati najbolji u tome. U e-sportovima sam se natjecao na međunarodnoj razini, a kada sam završio srednju školu, otišao sam sa svega 19 godina na brod - kazao nam je na početku razgovora Zlatko.
Tamo je bio nepunih osam godina.
- U tom periodu sam od pozicije kadeta došao do drugog časnika stroja. Međutim, s 26 godina, sam shvatio da jedino čime se ima smisla posvetiti u potpunosti je realizacija vlastitih snova i to okružen s pravim ljudima s kojima dijeliš viziju - priča nam Zlatko.
I tako je nastao Dot Your Spot.
- Dot Your Spot razvija softverska rješenja kojima pomaže ugostiteljima da povećaju prihode, smanje svoje troškove i znatno si olakšaju poslovanje. Gostima najvidljiviji proizvodi su naši digitalni cjenici koji će od sljedećeg mjeseca imati i opciju naručivanja i plaćanja (order&pay). Gosti će bez registracija ili preuzimanja aplikacije u ugostiteljskim objektima koji dozvole ovu opciju moći uputiti cijelu narudžbu i plaćati putem mobitela, bez da moraju čekati konobara da dođe za njihov stol. Ovo će rasteretiti konobare i dodatno doprinijeti pozitivnom iskustvu gosta. Međutim, ovo je samo jedan od cijelog niza Dot Your Spot sustava poput upravljanja rezervacijama i popunjenošću objekta, upravljanja skladištem i vođenja smjena konobara - opisuje nam ovaj splitski poduzetnik.
Opisao nam je sami početak...
- U početku imate dobru volju i grubu ideju toga što želite raditi. Nemate ni ureda, ni novca, ni kontakte da svoju ideju realizirate. Budimo realni, koliko ljudi bi shvatilo ozbiljno kada čuje da brodostrojar s dva prijatelja odluči osnovati IT tvrtku koja će promijeniti sliku ugostiteljstva u Hrvatskoj i šire. U tim ranim fazama isključivo roditelji su vjerovali u mene i bili mi najveća podrška kao i tijekom cijelog života. Međutim, onda je došao uspjeh na Start IT natjecanju ICT županije, razvili smo prototip prvog proizvoda, pronašli smo prve kupce koji su bili spremni platiti za korištenje sustava, dobili smo prvo mali uredski prostor u Spin IT poduzetničkom inkubatoru, da bi do danas ostvarili suradnju s preko 300 ugostitelja diljem Europe - ponosan je na uspjeh cijelog tima.
Njih je i posebno istaknuo.
- Trenutno imamo tim programera koji može konkurirati s najboljim programerima bilo gdje na svijetu. Mnogi članovi tima su i radili na vrlo velikim međunarodnim projektima prije nego što su se odlučili priključiti nama. Pored toga imamo i vrhunske stručnjake u svim drugim sektorima poslovanja počevši od razvoja vlastitog hardvera, dizajna, prodaje i marketinga pa sve do prava i financija - govori nam.
"Prema svim povratnim informacijama od strane ugostitelja daleko smo najkvalitetniji i najkompletniji proizvod na tržištu"
Digitalni cjenik sve više postaje standard u ugostiteljskim objektima.
- On ne zauzima nepotrebnog mjesta na stolu, izvrsna je površina za oglašavanje različitih napitaka te se bez dodatnih troškova brzo i jednostavno može mijenjati. Štoviše, upravo u Splitu kao turističkom gradu, digitalni cjenici su idealan proizvod za turiste jer nude višejezičnost i konverziju valuta. Međutim, i drugi digitalni proizvodi sve veću ulogu imaju na tržištu. Ugostitelji se sve više orijentiraju ka proizvodima koji im štede vrijeme i novac - detaljan je Zlatko.
U Splitu, a i ostatku Hrvatske su tržišni lider u sferi QR cjenika.
- Prema svim povratnim informacijama od strane ugostitelja daleko smo najkvalitetniji i najkompletniji proizvod na tržištu. Naš je fokus izbaciti najbolji mogući proizvod za ugostitelje i goste, tako da nam razvoj i usavršavanje proizvoda nikada ne staje. Konkurencija je uvijek dobrodošla jer potiče da se cijelo tržište dalje razvija i da ljudi prije prihvate procese digitalizacije - kaže.
Pored digitalnih cjenika razvijaju i cijeli niz drugih sustava.
- Jedan trenutno jako popularan sustav je Dot Your Spot sustav recenzija koji pomaže ugostiteljima da bitno povećaju svoje ocjene na stranicama poput TripAdvisor-a ili Google-a. Nadalje, naš sustav upravljanja rezervacijama u potpunosti automatizira proces rezerviranja stola i raspoređivanja gostiju po stolovima tako da se ostvari najbolja moguća popunjenost. Također nudimo upravljanje smjenama tako da se optimalno iskoristi kapacitete kuhinje. Pored navedenog, naši sustavi omogućavaju i automatizirano generiranje smjena radnika u objektu, a sve u skladu s ciljevima koje zadaje ugostitelj i važećim radnopravnim propisima. Uz sve navedeno razvijamo i vlastiti hardver kroz složeni sustav upravljanja materijalnim knjigovodstvom - otkrio nam je Zlatko.
"Nema razloga odgađati ostvarenje vlastitih snova!"
Ima ambiciozan plan za budućnost.
- Cilj nam je stvoriti globalno konkurentne proizvode koji jednako pomažu ugostiteljima neovisno o tome nalaze li se u Splitu, New Yorku, Shanghaiu ili Sydneyju. S obzirom na to da razvijamo cijeli niz proizvoda, već imamo planove kako ih integrirati u jedan cjeloviti sustav za potpunu automatizaciju nadzora i upravljanja ugostiteljskim objektima - jasno će.
Također, primaju i nove ljude u tim.
- U nekoliko sektora, od senior programera, prodajnih predstavnika do stručnjaka za marketing. Štoviše, surađujemo i s Ekonomskim fakultetom u Splitu kako bi omogućili studentima stručnu praksu u našoj firmi. Namjeravamo se značajno širiti dalje i intenzivno zapošljavati u narednome periodu - poručuje.
Na kraju je uputio poruku...
- Velika je zabluda kada se tješite „još sam mlad“, „lako ću“, „imam vremena“. Nema razloga odgađati ostvarenje vlastitih snova! Ljudi uče iz vlastitih grešaka. Onaj tko odgađa neki iskorak u vlastitom životu, nikada neće imati priliku razvijati se kao osoba, te će ga uvijek neka izlika dijeliti od toga da se pokrene. Za sve one koji se žele baviti poduzetništvom, savjetovao bi da pročitaju knjigu "Bogati otac, siromašni otac". Nakon te knjige ste već preskočili prvih 10 koraka do cilja - zaključio je Zlatko Kovačić.