"Ovdje je 1911. osnovan hrvatski nogometni klub "Hajduk" Split. Prag, 26.6.2001. Veleposlanstvo Republike Hrvatske u Češkoj Republici, Hrvatski nogometni klub "Hajduk" Split", stoji na ploči u dvorištu legendarne pivnice i restorana "U Fleků" u Pragu, u Češkoj.
Vjerojatno nema hajdukovca koji ne zna da je upravo u toj pivnici nekolicina hrvatskih studenata, nakon utakmice Sparta - Slavia 1911. godine, donijela odluku o osnivanju nogometnog kluba Hajduk u svom rodnom gradu Splitu. Dalje je bila povijest...
Prava češka atrakcija
Proteklog vikenda posjetili smo ovu impresivnu pivnicu koja je osnovana davne 1499. U međuvremenu je postala kultno mjesto ne samo Praga, nego i cijele Češke, a u njenim pivima, autohtonoj češkoj hrani i posebnom retro ambijentu uživaju i Česi i brojni stranci.
Crno pivo vjerojatno je neprepoznatljiviji artikl koji možete naručiti, što i ne čudi jer se pravi već stoljećima na ovoj lokaciji, a ni danas se nisu dali komercijalizaciji, pa je osim u Fleku, ovo pivo dostupno u vrlo ograničenom broju lokacija.
Legendarnu pivnicu i restoran posjetili smo u vrijeme ručkova, te je bila prilično popunjena. Ipak, kako nam je otkrilo ljubazno osoblje, koronakriza itekako je utjecala na posjećenost posljednje dvije godine pošto je Češka imala jedne od najstrožih epidemioloških mjera u Europi. Ipak, svi su uvjereni da će već ove godine pivnica živjeti kao u dobra, "stara" vremena.
Dalmatinska pjesma
A već ulaskom u prvu prostoriju dva su svirača pripremila iznenađenje i bez da su znala. Naime, iako nitko u prostoriji nije znao da su stigli gosti iz Splita, na repertoaru svirača bile su isključivo dalmatinske pjesme. Nismo mogli odoljeti vokalno ih poduprijeti na "Kad si bila mala Mare", što su okupljeni nagradili velikim pljeskom.
Nakon ručka domaćini su nam pokazali kako izgleda cijela pivnica i restoran. Impresivan broj sjedećih mjesta i povijesni ambijent, sve uz jedno od ponajboljih čeških piva i gastro ponudu, garancija su da ćete uživati u "U Fleků" kad god ga posjetili. Crteži i makete čeških, ali i slovačkih dvoraca i zamaka, imena i portreti vlasnika pivnice, imena i portreti pivničara, poznatih gostiju, pa čak i skulptura koja služi da sami odredite jeste li popili pokoje pivo više, samo su neki od motiva koji krase ovaj predivan praški kompleks.
Na kraju smo posjetili dio zgrade u kojem se proizvodi pivo, a što smo sve snimili, pogledajte u fotogaleriji...
