Miki Bratanić, autor projekta Priča o konobi i baštinik obiteljske konobe Bratanić, zaštićenog kulturnog dobra Republike Hrvatske, osvrnuo se danas na komercijalnu upotrebu dalmatinske klapske pisme u svrhu promocije piva.
Njegovu objavu prenosimo u nastavku u cijelosti:
"Dalmatinska klapska pisma UNESCO je zaštićena kulturna baština, a dalmatinska klapa je njen izvoditelj, prenositelj i promicatelj. Rodilište dalmatinske klapske pisme je konoba, u kojoj se rađa vino. VINO, koje je simbol Dalmacije, ali i čitave Hrvatske.
Vezivati PIVO s dalmatinskom klapskom pismom i dalmatinskom klapom je nešto što nam zaista ne treba. Ne treba to ni Karlovačkom, ni klapi, ne treba to nikome.
I premda vjerojatno mnogi klapski pivači vole pivo, pogotovo ljeti, ipak se treba držati okvira one uloge koju dalmatinska klapa i dalmatinska klapska pisma predstavljaju. Ako se za klapu i klapsku pismu treba od pića nešto vezati, onda je to vino. Pa neka se uz klapu reklamiraju proizvođači vina, vinari i njihova vina.
Svojim projektom “PRIČA O KONOBI” godinama ukazujem na potencijal naših običaja, tradicije i baštine, te posebno na ulogu konobe, u kojoj su se rodili i klapska pisma i vino.
Uz pomoć naših poznatih uglednih stručnjaka iz područja etnologije, muzikologije i gastronomije, na poseban sam način opisao tu simbiozu u muzikološkom i gastronomskom aspektu knjige “Priča o konobi”.
A u knjizi “KONOBA” prikazao sam čitavu povijest evolucije kako konobe tako i tradicije proizvodnje vina i druženja u konobi, iz kojeg je poteklo spontano pivanje i dalmatinska klapska pisma. Poznati festival dalmatinskih klapa u Omišu začet je također u jednoj omiškoj konobi, što je opisano u bogatoj monografiji tog našeg najpopularnijeg i najstarijeg klapskog festivala.
Dalmatinska klapa, dalmatinska klapska pisma i vino naši su regionalni, nacionalni zaštitni simboli putem kojih se možemo predstavljati svijetu, kroz UNESCO svjetsku priču.
I ne treba u tu skladnu konstalaciju i lijepu izgrađenu priču s tradicijom gurati pivo.
Bilo bi pohvalno da se izgradi neka skladna konstalacija i lijepa priča s pivom, pa da se spari s nekom UNESCO baštinom, te se tako pomogne našim proizvođačima piva i drugima koji su dijelom te konstalacije i priče.
Ne trebamo ostati ukopani u prošlosti, niti biti robovi tradicije, niti biti isključivi prema nečem novom, ali ne trebamo ni raskopavati našu povijest i tradiciju, pogotovo ako je ona baš kao takva postavljena na piedestal svjetske baštine. To raskopavanje ne pomaže nikome", poručio je Bratanić.
Moja reakcija na članak je...
8
1
1
1
1
