OBILJEŽENA 20. OBLJETNICA RADA UDRUGE MASLINARA OBLICA Stručnjaci rekli svoje: Ovo su najbolja ekstra djevičanska ulja splitskog područja

Svečano je danas bilo u Žrnovnica. Druga najstarija maslinarska udruga u Hrvatskoj, Udruga maslinama Oblica, danas je u atriju OŠ Žrnovnica obilježila 20 godina svoj postojanja. Na tradicionalnoj manifestaciji "Žrnovnica Oil 2022." prikazan je prigodni film u kojoj se ova vrlo aktivna udruga prisjetila najvažnijih trenutaka i osoba u svojoj prošlosti, a potom je održan sajam ekstra djevičanskog ulja.

Uzorci su prošli kemijsku i organoleptičku analizu te ocjenjivanje od strane Nastavnog zavoda za javno zdravstvo SDŽ.

Tekst se nastavlja nakon oglasa

Dr. Zlatka Knezović, voditeljica Odjela za kemijske analize hrane i predmete opće uporabe NZJZ-a, pohvalila je maslinare Žrnovnice i okolice, naglašavajući da su u samom hrvatskom vrhu, a na pitanje razlikuje li se kvaliteta ovogodišnjeg ulja u odnosu na lanjske godine odgovorila je da suša ostavila traga na voćnosti koja je manje izražena, ali je izraženija gorčina.

GALERIJA

Kliknite za pregled

"Ususret ovoj našoj jubilarnoj manifestaciji sjetili smo se naših istaknutih maslinara kojih više nema među nama, posjetili smo groblja u Stobreču i Kučinama položili vijence na njihova posljednja počivališta. To ćemo učiniti i na mjesnom groblju Žrnovnica kada nam vremenske prilike to dopuste.

Povjesničari, arheolozi pa i naši preci nisu nam ostavili bogate zapise i spise po kojima bi se moglo preciznije utvrditi kada je i kako nastala Žrnovnica, i od kada su se naši preci počeli baviti maslinarstvom. Što se Žrnovnice tiče, u knjigama je zapisano kako je car Dioklecijan oko 300 godine nove ere imao lovačku kuću-ljetnikovac na Gračiću. Mi danas možemo reći da maslinarstvo u Dalmaciji pa i u Žrnovnici ima tradiciju još od vrimena cara Dioklecijana znači 1700 godina.

A kakvo je maslinarstvo danas i kakva su nam ulja danas u Žrnovnici, Kučinama, Mravincima, Stobreču, Tugarima i okolnim mjestima, to pokazuju brojne nagrade i priznanja koje članovi naše Udruge dobivaju na natjecanjima diljem Lijepe Naše. Ove 2022. godine na prestižnom natjecanju u New Yorku naši maslinari su dobili jednu zlatnu i jednu srebrnu medalju. Baviti se maslinarstvom danas nije lako. Jedna od najvećih briga nije u maslinarima, problem je zapuštenog zemljišta i okoliša oko maslinika. Mi danas imamo vrhunska ulja koja se svrstavaju u kategoriju ekstra djevičanskih maslinova ulja koja su prepoznatljiva nema samo u Žrnovnici i Dalmaciji. Ona se svojom kvalitetom nalaze u svjetskom vrhu.

Kakva su nam ulja ove godine mogli ste se i vi uvjeriti danas na početku našeg druženja. Odlukom Upravnog odbora ostatak ulja s našeg Sajma darovat će se Domu za osobe starije životne dobi u Žrnovnici", kazao je predsjednik Udruge maslinama "Oblica", Milan Amižić.

Nakon sajma uslijedio je svečani domjenak u restoranu Rus.

DIPLOMU ZA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE DOBIO JE:
1. ZVONIMIR ŽIŽIĆ

DIPLOMU I BRONČANU MEDALJU ZA EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE DOBILA JE:
1. DIANA GRUBIĆ

DIPLOMU I SREBRENU MEDALJU ZA EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE DOBILI SU:

1. DALIBOR PAVOŠEVIĆ
2. TOMO MIHANOVIĆ
3. ANTE MARKIČEVIĆ
4. IVO KALAJŽIĆ
5. KAŽIMIR ČOVIĆ
6. BOŽENA KRIŽANAC
7. MILAN AMIŽIĆ
8. IVICA PAVLIĆ / ZA MONOSORTNO ULJE LEVANTINKA/

DIPLOMU I ZLATNU MEDALJU ZA EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE DOBILI SU:
1. MARIN KOVAČEVIĆ
2. O.Š. ŽRNOVNICA
3. KRISTO KRISTOVIĆ
4. IVICA PAVLIĆ / ZA KUPAŽU OBLICE I LASTOVKE/
5. IVAN MIHANOVIĆ pok. Filipa
6. IVICA PAVLIĆ / ZA MONOSORTNO ULJE OBLICA/
7. SREČKO LOZIĆ
8. ANĐA LONČAR -Dujo,/ ZA KUPAŽU OBLICA I LEVANTINKA/
9. IVAN MIHANOVIĆ pok. Jakova
10. ZLATA ŠUNJIĆ
11. ANĐA LONČAR- Dujo, / ZA KUPAŽU LECCINO I PENDOLINO/
12. IVICA PAVLIĆ /ZA MONOSORTNO ULJE LECCINO/
13. DUBRAVKO ŠONJIĆ
14. NENO MIHANOVIĆ
15. IVICA PAVLIĆ / ZA KUPAŽU OBLICA, LEVANTINKA, LECCINO I LASTOVKA/
16. VJEKOSLAV GIZDIĆ
17. O.P.G. KAMENJAK – obitelj ČOŠKOVIĆ
18. SLAVEN GUDELJ
19. ANTE ROGULJIĆ
20. SREČKO ROGULJ

ZLATNU MEDALJU ZA EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE za najbolje ovogodišnje ulje, I PRVAK MANIFESTACIJE „ ŽRNOVNICA OIL“ 2022. godine je:
O.P.G. BRANKO PAJALIĆ

Udruga je, povodom jubileja, podijelila sljedeće zahvalnice: