Čitateljica miss7zdrava se obratila s pitanjem o popularnoj kombinaciji meda i cimeta (posebno cejlonskog) koja se često spominje kao pomoć pri mršavljenju. Ispričala je svoje iskustvo:
– Počela sam piti napitak od ta dva sastojka. Međutim, negdje sam pročitala da ljudi s krvnom grupom B+ ne smiju konzumirati cimet, što me razočaralo. Zanima me smijem li to nastaviti koristiti? Cilj mi je mršavljenje – pitala je čitateljica.
Nutricionist: Med nije ključna namirnica u mršavljenju
Nutricionist Nenad Bratković odgovorio je na ovo pitanje, pojašnjavajući ulogu meda u prehrani:
– Med je izuzetno zdrav, koristan i bogat antioksidansima, ali sadrži značajne količine prirodnih šećera poput fruktoze i glukoze. To znači da ga valja trošiti tjelesnom aktivnošću. Ako niste aktivni, prekomjerni unos meda može vas razočarati, bez obzira na krvnu grupu. Međutim, to ne znači da med ne možete koristiti. Možete ga dodati u šalicu poluohlađenog zelenog čaja, cejlonskog ili Earl Grey čaja, koji mogu biti korisni u procesu mršavljenja.
Bratković je naglasio i blagodati cejlonskog cimeta, za razliku od cimeta vrste kasija:
– Cejlonski cimet pomaže u regulaciji razine šećera u krvi (glukoze) i glikemije. No, niti cimet, niti čaj, niti med neće imati spasonosan učinak ako vaša prehrana nije uređena u kalorijskom i nutritivnom smislu.
Priprema zelenog čaja je ključna
Nutricionist je za miss7zdrava objasnio kako je važno pravilno pripremiti zeleni čaj kako bi se iz njega izvukli maksimalni benefiti:
– Ključna je temperatura i duljina infuzije čaja kako bi se optimizirala ekstrakcija polifenola. Ipak, treba pripaziti na unos kofeina (tein) iz većih količina čaja. Doze iznad 250 mg kofeina, što odgovara količini od dvije i pol šalice čaja, mogu izazvati promjene u razini šećera u krvi, poput hiperglikemije.
Također, Bratković je upozorio na umjerenost kod konzumacije cimeta:
– Pretjerane količine cimeta u jednom obroku mogu izazvati hipoglikemiju. Cilj je uvijek umjerenost, a opreza nikad dosta – zaključio je nutricionist.
Kombinacija meda, cimeta i čaja može biti dio zdravog režima, ali uz pravilnu prehranu i tjelesnu aktivnost te bez pretjerivanja u količinama.
