Voditeljica Karmela Vukov Colić koja je nakon 30 godina promijenila poslovni smjer otišavši s HRT-a, kako kaže, zbog neizdržive situacije i nezdravih odnosa zbog kojih se i razboljela, danas diše punim plućima. Kako nam je i sama kazala; došli su neki novi izazovi, neke nove ponude, a s njima i novi entuzijazam te Karmela danas istinski uživa u svemu što radi.
Poznata kao radoholičarka, Karmela vodi emisiju 'Recepti svete Hildegarde' u koprodukciji s Laudato TV, aktivno vodi svoj kulinarski blog 'Ciao Karmela', autorica je radijske emisije,… a odnedavno i glumica i to ni manje ni više nego u zabavnom mjuziklu 'Menopauza', koji je po predlošku nastalom na Broadwayu, režirala Slovenka Nina Kleflin, a u hrvatskoj inačici, pored Karmele, nastupaju Arijana Čulina, Sanja Doležal i Salome.
O mjuziklu čiji su se termini u Splitu rasprodali brzinom munje, s Karmelom koja glumi hipijevku malo smo proćakulali o predstavi, ali i o gore spomenutom odlasku s TV ekrana kao i kuhanju. Tom prilikom Karmela nam je otkrila i jedan recept koji vi, čitatelji portala Dalmacija Danas, možete pokušati pripremiti i u svom domu.
Gdje je danas Karmela Vukov Colic?
- Na konju, rekao bi naš narod – uz smijeh će Karmela.
- Pa, zapravo, posvuda. Radim na nekoliko frontova i radim sve stvari koje me vesele. Što se televizije tiče, u koprodukciji s Laudato tv snimam Kuhinju svete Hildegarde, recepte spravljene prema naputcima te svetice koja je još u 12. st znala da nam hrana može biti lijek. Te recepte možete naći i na mom blogu Ciao Karmela koji iz dana u dan ima sve više poklonika, ali i na mom youtube kanalu. Autorica sam i radijske emisije „Ljudi smo“ u kojoj predstavljam neke divne, poticajne ljude, a koja se emitira na nekoliko radijskih stanica po Hrvatskoj. Imam firmu koja se bavi PR, a u večernjim satima pretvaram se u veselu, slobodoumnu hipijevku na pozornici Menopauze. A kad uhvatim koji dan slobodno, otputujem s kojom grupom po svijetu. Pa kad me pitate gdje sam danas, odgovor je teže naći nego što mislite.
Je li Vam žao što ste otišli s HRT-a? Postoji li mogućnost da se jednom ipak vratite na TV ekrane?
- Nije mi žao što sam otišla s HRTa. Tamo je situacija stvarno postala neizdrživa, toliko teška da sam se, od nekih ljudi i nekih odnosa, razboljela. Ne mogu reći ni da mi ekran nedostaje – kompenziram tu želju s ovim prilozima na Laudatu. Čak mi se čini da je i dobro došlo nakon 32 godine malo promijeniti smjer. Malo promiješati karte, uzburkati vodu. Došli su neki novi izazovi, neke nove ponude, a s njima i novi entuzijazam. Baš istinski uživam u svemu što radim!
Pišete i kulinarski blog. Koliko zapravo iskušavate nove recepte među svojim najbližima, jesu li vam oni najveći kritičari?
- Svaki recept na 'Ciao Karmela' sam skuhala, fotografirala i pojela s obitelji i prijateljima. Na mom blogu nema copy-pastea. Moja djeca nekad znaju reći: „Mama, znaš da drugi ljudi ne jedu kao mi – sushi, curry, chili i tako, nego pohano i pire za ručak?“
Hoću reći, jedemo i mi i pohano, ali i svašta još izvan toga. Svi uživamo u papici. I moji klinci isto kuhaju s vremena na vrijeme i to im super ide. Posebno Noi koji nas baš zna iznenaditi nekim genijalno spravljenim teškim receptom.
Imate li neki recept koji biste rado podijelili s čitateljima Dalmacija Danas?
- Što se recepta tiče, evo jednoga sa stranice (i iz Hildegarde)-
Što Vas je privuklo u svijet kuhanja? Kako je zapravo započelo vaše pisanje bloga?
- Svoj sam prvi obrok skuhala još kao djevojčica. Uvijek sam se igrala kuhanja, posebno na selu kod bake. U toj kući i danas snimamo Kuhinju svete Hildegarde. A blog… ideja je nastala jedne zime u Bostonu.
Ustvari, željela sam napraviti stranicu s koje će moji prijatelji moći skinuti recept ako im se sviđa ono što su kod mene probali. Prvobitno zamišljen za uski krug, blog Ciao Karmela sad je nadrastao moja očekivanja i prate ga tisuće ljudi. To mi je velika radost i velika odgovornost.
Uz recepte, na blogu postoji i „uradi sam“ dio u kojem, uz malo vještine i minimalno znanja, možete naučiti izrađivati genijalne stvari.
Odakle ideja da spravljate jela po naputcima sv. Hildegarde?
- Ideja je došla s pozivom s Laudato tv. Na prijedlog drage Ksenije Abramovićpočela sam proučavati podrobnije učenja svete Hildegarde i uvidjela da se prema njezinim naputcima mogu spraviti izvrsna, a zdrava jela. I tako je sve počelo. Otkrila sam pir, tu iznimnu žitaricu, čitav niz začina koje prije nisam upotrebljavala… I još uvijek učim.
A dok Karmela i dalje vrijedno uči o svijetu kuhanja, došla je pozivnica za mjuzikl 'Menopauza' koji je postigao veliki uspjeh na brojnim pozornicama svijeta zato što na vrlo duhovit, iskren i autentičan način oslovljava probleme žena u srednjoj životnoj dobi.
Kako ste se odlučili prihvatiti ulogu u 'Menopauzi'?
- Lako! Valjda i ta odlučnost dođe s godinama i iskustvom. Kad mi je Nina Kleflin, koja je genijalno režirala i našu i slovensku Menopauzu, ponudila ulogu, došlo mi je da je nasred grada zagrlim i izljubim od sreće. Bilo je to nešto novo, nešto što je od mene tražilo sasvim drugačiji angažman od onog kojim sam se bavila zadnjih 30-ak godina. Govoriti tekst iz nekog drugog lika, pjevati pred publikom, zapamtiti sve one teške koreografske korake, iziskivalo je trud, ali se i isplatilo. Ne mogu vam opisati koliko sam sretna i počašćena što sam dio te priče.
Kako ste se snašli u ulozi hipijevke? Koliko je bliska vama?
- Hipijevka mi je poprilično slična – vesela, glasna, slobodoumna, spremna šaliti se na vlastiti račun, ali i izboriti za sebe kad treba. Istina, ima i nekih stvari koje bih ja napravila skroz drukčije…
Kako Vam je bilo raditi s preostale tri kolegice s kojima glumite u predstavi?
- Divno! Sanja, Doležal, Arijana Čulina i Salome, svaka vrhunska profesionalka, i ja smo se tako dobro složile, tako „kliknule“ da danas nismo samo kolegice, već i prijateljice. Veliki nam je gušt raditi zajedno i stvarno jedva čekamo opet izaći na pozornicu.
Splitske Gripe bile su premale za publiku koja je prošle subote, 18. siječnja, htjela vidjeti mjuzikl koji je nakon Zagreba krenuo na turneju po Hrvatskoj. Splitska premijera sa svoja dva termina bila je rasprodana u rekordnom roku zbog čega su (na iznimno zadovoljstvo onih koji tada nisu uspjeli kupiti ulaznice) dodana dva nova termina, u subotu 25. siječnja.
Splićani će i ove subote imati priliku pogledati 'Menopauzu'. Što im poručujete, što mogu očekivati?
- Prošli smo vikend u Splitu odigrali dvije predstave pred prepunim Gripama. Vidjelo nas je 2500 ljudi u jednom danu! To kako nas je splitska publika dočekala, kako nas je prihvatila, to je predivno! Stvarno, nima Splita do Splita! Koliko čujem i ovaj će vikend obje predstave biti rasprodane. Svi ste nam dobrodošli! Nas četiri brojimo dane do susreta i jamčimo vam dobru zabavu i puno smijeha! Nije se još dogodilo, a vidjelo nas je do sad već više od 13 tisuća ljudi, da netko s naše predstave ode loše raspoložen!
