Predsjednik Komisije nogometnih sudaca HNS-a Bruno Marić ušao je u ugostiteljstvo. Kako piše MojPortal.hr, postao je suvlasnik caffe bara i noćnog kluba Public, kojeg su osnovali njegovi današnji partneri Dražen Dobraš i Nino Medaković, a koji se nalazi u samom centru grada. Isti trojac preuzeo je i izletište Kod Francuza na samoj periferiji Daruvara.
- Imao sam još davno prije iskustvo s ugostiteljstvom u daruvarskom kafiću Sidro. Čak sam i završio ugostiteljsku edukaciju u Opatiji, ali zapravo ne znam ništa o tome i duboko cijenim rad konobara, pogotovo u kafiću i klubu poput našeg Publica koji često zna izgledati kao 'rudnik' iz perspektive konobara i gdje vještina konobara, koji znaju tijekom posluživanja gostiju prehodati i po 15-20 kilometara u smjeni, mora biti sjajna - ispričao je Marić za MojPortal.hr.
Je li im onda nekad uskočite, budući da ste završili edukaciju za ugostitelja?
- Ja nisam ni blizu njihove razine. Ponekad sam s njima za šankom i tad vidim 'iz prvog reda' koliko je težak taj posao.
Dakle, uskočite ponekad?
- Da, uskočim ponekad ako treba poslužiti piće ili oprati čaše. Kavu ne znam skuhati, ali tvrdim da je kava kod nas najbolja. Kvaliteta kave jako puno ovisi o čovjeku koji je kuha. Ja je ne znam skuhati, ali od 10 ljudi koji sudjeluju kod nas u poslu, njih devet znaju skuhati izvanrednu kavu.
Ne sviđa vam se imidž kojeg je Public u posljednje vrijeme stekao kao klub u kojem se puštaju narodnjaci...
- Prije svega, smatram da u centru Daruvara ne možemo imati narodnjački klub koji će producirati isključivo narodnjačku glazbu koja sa sobom donosi i dio klijentele kojoj nije mjesto u centru Daruvara. Mi se želimo razvijati na platformi starih staza Publica.
Što to znači?
- Svi mi koji smo u Publicu imamo i društvenu odgovornost, a ne samo poslovnu. I mislimo da nije normalno da se u centru grada događaju incidenti. Nije normalno da u centru grada imamo lokal u kojem je neizvjesno hoćeš li pri izlasku dobiti čašu u glavu ili šamar. To Public nije i to ne smije biti. Public mora biti mjesto na kojem će svaki gost dobiti nešto za svoje zadovoljstvo. Želimo imati dominantno urbanu glazbu, jer Daruvar je urbana sredina, a naš lokal se nalazi u njegovom samom centru i to je naša obaveza.
I želite da se ljudi osjećaju sigurno?
- Apsolutno! Sva naša djeca koja žive u Daruvaru moraju biti sigurna kao što i njihovi roditelji moraju biti mirni kada im dijete izađe navečer vani. Ja sam otac troje djece i znam kako roditelj zna strepiti kada mu dijete izađe navečer vani. Želimo da mladi u centru grada mogu očekivati samo dobru zabavu i zaštitu svih onih službi koje se bave osiguranjem javnog reda i mira. Za one goste koji ovdje žele doći kako bi se potukli, razbijali ili kršili javni red i mir imat ćemo nultu stopu tolerancije i njihovo ponašanje će rješavati policija i pravosuđe. Tu smo maksimalno odlučni. Public je mjesto za zabavu, nikako za frustracije i ako netko bude htio kvariti drugima zabavu, za njega mjesta u Publicu neće biti.
Cijeli intervju pročitajte na MojPortal.hr, a mi dodajmo i da sutra Marića kao predsjednika Komisije sudaca HNS-a čeka zahtjevan dan.
U Medulinu je organizirana zajednička priprema Komisije nogometnih sudaca i predstavnika klubova SuperSport Hrvatske nogometne lige za nastavak natjecateljske sezone, a održat će se 12. siječnja 2023. godine s početkom u 11:30 sati u kino dvorani hotela Park Plaza Belvedere. Tamo će Bruno Marić održati prezentaciju i raspravljati o aktualnim sudačkim temama koje se odnose na povlačenje/potezanje u kaznenom prostoru, dodjeljivanje opomena kod korištenja ruke i grubu igru.
