Jedno malo, ali moćno voće – brusnice – možda krije ključ za očuvanje pamćenja i prevenciju demencije! Istraživači s britanskog Sveučilišta East Anglia otkrili su da dnevna konzumacija brusnica može biti ključ za poboljšanje pamćenja, usporavanje razvoja demencije, pa čak i smanjenje razine „lošeg“ kolesterola, piše b92.net.
Studija je pratila 60 zdravih ispitanika tijekom 12 tjedana, pri čemu je polovica njih svakodnevno konzumirala prah od brusnica, dok je druga polovica primala placebo. Rezultati su bili iznenađujući – ispitanici koji su konzumirali brusnice pokazali su značajno poboljšanje pamćenja u svakodnevnim aktivnostima, bolju cirkulaciju krvi u mozgu, pa čak i smanjenje razine „lošeg“ kolesterola.
Dr. David Vauzour, voditelj istraživanja, ističe da je ovo jedna od prvih studija koja istražuje dugoročni utjecaj brusnica na kognitivne sposobnosti i zdravlje mozga. Rezultati su vrlo ohrabrujući i mogu poslužiti kao osnova za buduća istraživanja o utjecaju brusnica i sličnih bobica na zdravlje mozga.
Brusnice su poznate po svojoj moći u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu zahvaljujući antioksidansima poput vitamina C i E, kao i flavonoidima. Osim toga, bogate su vlaknima, što može pomoći u promicanju zdravog probavnog sustava i očuvanju zdravlja urinarnog trakta.
