Tučepi, kao maslinarsko područje koje nam je s okolnim općinama dalo neke od najboljih maslinara i uljara iz Dalmacije, dočekuje srdačno i spremno brojne sudionike u svečanoj atmosferi.
Uz znanstveno-stručne teme te prezentacije zanimljivih i aktualnih projekata i inovacija iz područja maslinarstva i uljarstva, program predviđa i degustacijske radionice te razna iznenađenja povodom 25. obljetnice Noćnjaka.
Prelistajte Pozivnicu Noćnjaka 2023. i pogledajte Program.
U četvrtak na otvorenju, prvom danu programa, uručiti će se posebna priznanja onima koji su dali veliki doprinos unaprjeđenju maslinarstva i uljarstva te otvoriti sajam.
Na Noćnjaku ćemo saznati i tko su Šampioni kvalitete i izgleda pakovina maslinovog ulja te tko su vlasnici najboljih uzoraka u kategoriji otvorenih maslinovih ulja, ulja u rinfuzi.
Među uzorcima proizvoda od masline proglasit će se najbolji od prehrambenih, kozmetičkih i proizvoda od maslinovog drva.
Svečana dodjela priznanja za proizvođače koji su dostavili uzorke na ocjenjivanje održat će se u Bluesun hotelu Alga u Tučepima i to kategoriju otvorenih maslinovih ulja u petak 31.3.2023. u 20:00 sati, a za kategoriju pakovina maslinovog ulja i proizvoda od masline u subotu 1.4.2023. u 20:00 sati.
Novost 25. Noćnjaka
Uručenje diploma i medalja organizirat će se temeljem najave dolaska maslinara na svečanu dodjelu. Pročitani i pozvani za osobno uručenje bit će samo oni proizvođači koji do 24.3.2023. potvrde svoj dolazak na mail info@zsd.hr. Onima koji ne dođu na svečanu dodjelu bit će omogućeno naknadno preuzimanje nagrade u Zadružnom savezu Dalmacije ili u sjedištima suradnika diljem Hrvatske i susjednih zemalja iz kojih maslinari dostavljaju uzorke za ocjenjivanje.
Za brojne tvrtke koje će se predstaviti još je ostalo nešto vremena za prijavu u sajamskom dijelu.
Prijave za Sajam maslinarstva i uljarstva mogu se izvršiti na mail info@zsd.hr do popune raspoloživih mjesta, a obrazac prijave preuzmite na www.zsd.hr gdje možete pratiti i sve novosti o Noćnjaku.
Na obljetnici svojeg okupljanja maslinari i uljari prisjetit će se onih koji su doprinijeli da Hrvatska uspješno napreduje u maslinarstvu i uljarstvu. Organizator Noćnjaka, Zadružni savez Dalmacije, prije 25 podina započeo je s okupljanjem maslinara i ocjenjivanjem maslinovih ulja te osnovao prvi organoleptički panel. Većina onih koji su tada hrabro dali svoja ulja na provjeru kvalitete danas su poznati i uspješni maslinari s izvrsnim uljima.
