Državni inspektorat RH izvijestio je da Kones – Bi d.o.o. zbog utvrđene bakterije Salmonella Typhimurium na farmi registracijskog broja 3HR0300, iz preventivnih razloga opoziva konzumna jaja klasa A, “M”, 1/10, podni uzgoj, lot 58, rok trajanja 01.12.2024. godine.
Proizvođač je, dakle, Kones – Bi d.o.o., Veliki Pašijan 67, Garešnica, Hrvatska. Nova obavijest odnosi se na tvrtku NEWMIP d.o.o. Sisak. Riječ je o trgovačkom lancu sisačke tvrtke Mlin i pekare s 360 dućana, najviše na području Siska i Petrinje, ali i u Velikoj Gorici, Daruvaru, Ivanić Gradu, Požegi, Čazmi…, piše Danica.
Infekcija salmonelom očituje se kao gastroenteritis, crijevna groznica, bakterijemijski sindrom ili žarišna bolest. Gastroenteritis započinje 12 do 48 sati od konzumacije, i to mučninom i grčevima u abdomenu, nakon čega slijedi proljev, vrućica, ponekad povraćanje. Bolest je obično blaga i traje do 4 dana.
No, zna doći i do komplikacija. Liječnici upozoravaju kako upravo Salmonella Typhimurium može ponekad uzrokovati produljeni i smrtonosni bakterijemijski sindrom trajanja više od tjedna s vrućicom, glavoboljom, malaksalošću i tresavicom, no rijetko s proljevom.
Najčešći uzroci žarišne infekcije, u pravilu težeg oblika zaraze, s jakom boli u zahvaćenom organu su upravo salmonella choleraesuis i salmonella typhimurium, piše Danica.
