Ultrapopularna stranica Terrible Maps objavila je kartu najpopularnijih jela u Europi.
Prema ovoj mapi, najpopularnije jelo u Hrvatskoj je meso z tiblice. Nadalje, prema ovoj mapi najpopularnije jelo u Bosni i Hercegovini su ćevapi, dok je u Srbiji najpopularnija pljeskavica, piše Index.
Začudo, Balkanaca nema u komentarima, ali je zato ostatak Europljana pobjesnio zbog navodno krivih podataka za njihove zemlje.
No, vratimo se na meso z tiblice.
Ovaj hrvatski specijalitet podrijetlom iz Međimurja nastao je kao pametan način konzerviranja mesa. Vrhunski se svinjski komadi prvo posole, zatim kuhaju ili peku, a na kraju umaču u mast začinjenu lovorom i paprom u zrnu. Tako pripremljeno meso tradicionalno se čuvalo u drvenoj firki zvanoj tiblica, otkud i naziv, iako se danas umjesto toga često koriste emajlirane metalne bačve.
