Ipak, nova istraživanja donose jasnije odgovore. Znanstvenici su otkrili da skupina biljnih spojeva, poznatih kao flavan-3-oli, može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i poboljšanju funkcije krvnih žila, piše Science Alert, a prenosi N1.
Što su flavan-3-oli?
Flavan-3-oli (poznati i kao flavanoli ili katehini) su prirodne tvari koje biljke koriste kako bi se zaštitile od sunca i štetnika – a ljudima mogu biti korisni za zdravlje srca i krvnih žila.
Nalaze se u mnogim svakodnevnim namirnicama kao što su čaj (zeleni i crni), kakao i tamna čokolada te jabuke, grožđe i bobičasto voće
Gorak ili opor okus koji osjećamo u tamnoj čokoladi ili jakom čaju dolazi upravo iz flavan-3-ola.
Što su pokazala istraživanja?
Jedno veliko istraživanje iz 2022. godine, koje je pratilo više od 21 000 ljudi, pokazalo je da kakao flavanoli smanjuju rizik od smrti uzrokovane bolestima srca za čak 27 % – dok multivitamini nisu imali takav učinak.
U drugom istraživanju analizirano je 145 manjih studija s više od 5.200 sudionika, gdje su znanstvenici pratili kako flavan-3-oli djeluju na krvni tlak i funkciju krvnih žila (FMD – fleksibilnost i zdravlje stijenki vena i arterija)
Rezultati: niži tlak, zdravije srce
Ljudi koji su svakodnevno unosili oko 500–600 mg flavan-3-ola imali su:
prosječno sniženje tlaka za 2–3 mmHg
kod osoba s visokim tlakom, pad je bio još izraženiji: do 6–7 mmHg
poboljšana funkcija krvnih žila za 1,7 %
To je slično učincima nekih lijekova za tlak – ali bez jačih nuspojava. Najčešće su se javljali blagi probavni problemi, ali ništa ozbiljno.
Kako unositi flavan-3-ole kroz prehranu?
Umjesto skupih dodataka prehrani, najbolji učinak postiže se unosom ovih spojeva kroz svakodnevnu hranu, ali, dakako, nakon konzultacije s liječnikom:
2–3 šalice zelenog ili crnog čaja
1–2 porcije tamne čokolade (oko 50–60 g)
2 žlice kakao praha
2–3 jabuke
bobičasto voće, kruške, grožđe
Mali, jednostavni koraci – poput zamjene slatkiša jabukom i komadićem tamne čokolade ili dodavanja još jedne šalice čaja dnevno – mogu s vremenom znatno poboljšati zdravlje srca.
Jesu li dodaci prehrani dobra ideja?
Iako su neka istraživanja koristila flavanol suplemente, pokazalo se da su prirodni izvori (hrana) učinkovitiji. Razlog može biti u tome što cjelovita hrana sadrži i druge korisne sastojke koji pomažu apsorpciju.
Također, kod ljudi koji uzimaju lijekove – dodaci prehrani mogu imati nepoznate interakcije, pa se uvijek preporučuje savjetovanje s liječnikom.
Flavan-3-oli nisu čudesan lijek koji zamjenjuje liječničku terapiju, ali u kombinaciji sa zdravim navikama, oni mogu biti ukusna i prirodna podrška zdravlju srca.
I najbolje od svega – ne radi se o skupim superfood prahovima, već o jednostavnim namirnicama koje većina ljudi voli i lako ih može uključiti u svakodnevnu prehranu.
