Ministarstvo poljoprivrede na zahtjev subjekta u poslovanju s hranom Lidl Hrvatska d.o.o. k.d., Velika Gorica, obavještava potrošače o opozivu proizvoda 'odrezak sashimi tune', 390 g, proizvođača Marinblu, LOT MAR2005291091, roka trajanja do 07.06.2020., zbog povećanog sadržaja histamina.
Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu, poručuju iz Ministarstva.
Histamin u ribi nije bezazlen. Simptomi histaminskoga otrovanja javljaju se vrlo brzo nakon konzumiranja hrane bogate histaminom, otprilike u razdoblju od 10 minuta do 3 sata nakon konzumacije sumnjive namirnice. Oni uključuju: utrnuće oko usta i jezika, pečenje i suhoću u ustima, vrtoglavicu, mučninu, povraćanje, proljev, grčeve u trbuhu, otok usnica, lica i jezika. Otrovana se osoba znoji, osjeća svrbež kože; sluznica očiju, koža lica i tijela obično su zacrvenjene. Moguć je i pad krvnoga tlaka, nastanak neugodnoga osjećaja lupanja srca te paraliza disanja.
