Iako mnogi paze na prehranu i izbjegavaju klasičnu prerađenu hranu, osjećaj nadutosti, umora i sporiji metabolizam mogu i dalje biti prisutni. Nutricionisti upozoravaju da neke namirnice koje se često promoviraju kao zdrave zapravo mogu potaknuti upalne procese, izazvati probavne tegobe i čak pridonijeti debljanju.
Ovo su tri primjera namirnica koje bi vas mogle iznenaditi.
Proteinske i granola pločice
Naizgled praktične i zdrave, proteinske pločice zapravo često imaju nutritivne vrijednosti slične običnim čokoladicama – samo po višoj cijeni. “Većina tih proizvoda sadrži šećerne alkohole, koji se dodaju u dijetalne verzije, a mogu izazvati probavne smetnje,” upozorava dr. Craig Primack za SheFinds. Dijetetičarka Trista Best dodaje kako mnoge proteinske pločice nutritivno ne odskaču od običnih slatkiša.
Ni granola nije bez zamki – nerijetko je puna šećera ili sirupa bogatog fruktozom, što može izazvati upale i potaknuti razvoj gljivica koje uzrokuju nadutost, dodaje Primack.
Žitarice za doručak
Popularne žitarice koje mnogi biraju ujutro često su napravljene od rafiniranih žitarica, bez vlakana i važnih nutrijenata. “Visok udio šećera podiže razinu glukoze u krvi, a potom dolazi do naglog pada, što može uzrokovati nadutost i upale,” pojašnjava nutricionistica Lisa Richards.
Voćni jogurti
Iako jogurt sam po sebi može biti dobar izbor, voćni jogurti prepuni su dodanih šećera i umjetnih aroma. “Takvi proizvodi remete ravnotežu crijevne mikroflore, smanjuju korisne bakterije i potiču rast štetnih, što povećava rizik od upala i može pridonijeti nakupljanju kilograma,” kaže nutricionistica Meena Bulaji. Uz to, umjetne boje i aditivi mogu izazvati dodatne tegobe poput migrena ili kožnih reakcija.
Stručnjaci zato savjetuju oprez i čitanje deklaracija – jer čak i naizgled “zdrave” namirnice mogu sadržavati skrivene sastojke koji štete probavnom sustavu i cjelokupnom zdravlju.
