Ako vam je dijagnosticiran povišen kolesterol i trebate prilagoditi prehranu, borovnice bi mogle biti jedan od najboljih saveznika. Ove male bobice bogate su vlaknima i biljnim spojevima koji mogu pomoći u snižavanju "lošeg" LDL kolesterola i povećanju "dobrog" HDL kolesterola.
Povišen kolesterol znači da se u krvnim žilama nakuplja previše masnoća, što može dovesti do ozbiljnih kardiovaskularnih problema. Osim lijekova i tjelesne aktivnosti, prehrana igra ključnu ulogu. Zamjena masne hrane voćem i povrćem jedan je od osnovnih koraka – a borovnice u tome prednjače, prenosi Index.
Zašto su borovnice odličan izbor?
Stručnjaci ističu da borovnice sadrže topljiva vlakna, koja pomažu izbacivanju kolesterola iz tijela, kao i antocijanine – pigmente koji štite kolesterol od oksidacije. Osim toga, u njima se nalaze i fitosteroli, biljni spojevi koji dodatno pomažu u regulaciji masnoća u krvi.
I sok od borovnica može imati pozitivan učinak, pod uvjetom da nema dodanog šećera. Prema podacima Sveučilišta u Illinoisu, sok je brz i ukusan način za unošenje ovih važnih antioksidansa u svakodnevnu rutinu, a može se dodati i u smoothieje za dodatnu porciju vitamina i minerala, prenosi Daily Express.
Iako su borovnice uglavnom sigurne za konzumaciju, važno je ne pretjerivati – velike količine mogu izazvati probavne smetnje ili alergijske reakcije. Umjerenost i redovitost ključ su dobrog učinka na zdravlje srca.
