Kao i drugo sočno voće i povrće, rajčice se mogu upljesniviti ako nisu pravilno skladištene. Postoji poseban način na koji biste trebali pospremiti to povrće kako biste spriječili razvoj plijesni na njima i traje samo sekundu.
Neki stručnjaci savjetuju da rajčice čuvate peteljkom prema dolje. To pomaže spriječiti izlazak vlage kroz stabljiku. Također, može pomoći u sprječavanju bilo kakvog rasta plijesni oko stabljike, piše Express.
Ako tražite još trikova za čuvanje rajčica, postoji jedan koji će osigurati da one ostanu ukusne i svježe.
Većina stručnjaka kaže da ako želite sačuvati okuse i arome svježih rajčica, treba ih pospremiti na hladno mjesto.
Rajčice se ne bi trebale držati u hladnjaku
Međutim, većina rajčica se prodaje ili kupuje malo prije nego što su potpuno zrele. Stoga ih ne smijete stavljati u hladnjak jer će to otežati njihovo sazrijevanje.
Jedna je stručnjakinja na TikToku otkrila najbolji način da ih pohranite kako ne bi bile bljutave, prenosi N1.
“Ako rajčice čuvate u hladnjaku, činite veliku grešku. Hladnoća zapravo ubija okus i svježinu stvarajući enzime koji razbijaju stanice, čineći rajčicu super tijestom kad je izvadite”, opomenula je.
