Interes velik - ponuda mala, rezime je današnje stanja s Pekšarije u Splitu. Tome je doprinijelo loše vrijeme, odnosno jako jugo.
Jedan od poznatih djelatnike splitske Peškarije, Siniša Beroš, komentirao nam je stanje na splitskoj ribarnici.
"Prosinac, baš je prosinac, baš za prosit. S obzirom na to da je petak došlo de dosta svita, ali ribe je bilo slabo. Prodalo se sve do 10 uri. Plave ribe općenito nema. Već treći tjedan danas vrime malo, da ne kažem šta. Nije nešto, ali nije neko cviće.
Imamo zubaca od 4 kile, škarpine od mriže. liganja ima od peškafonda i mriže. Čak se lignja od koće može nać 16 do 18. Kozice ima jer se lovi po plićaku.
No, s obzirom to kakva je ponuda petkom inače, danas je slabo. Neka prođe 17.12., onda ćemo pričati o Badnjaku. Jer derbi puno određuje kakav će nam bit Badnjak", kazao je šaljivo za Dalmaciju Danas.
Profesorica Elena Grasi, nastavnica kuharstva iz Ugostiteljske škole dovela je učenike na Peškariju da bi ih učila o ribi.
"Svaka godine na početku godine vodimo učenike kuharstva po Peškariji, mesnicama i Pazaru. Širimo njihovo znanja i uvodimo ih u struku, da prepoznaju namirnice od starta, da uče o mesu direktno od mesara.
Ima djece koja se bave ribarstvom pa znaju dosta, ima onih koji znaju jako malo. Neki više znaju o poljoprivredi, neki ne znaju puno ali su spremni učiti. Svaki put nešto novo naučim", kazala je vrijedna nastavnica.
[gallery ids="790783,790782,790781,790780,790779,790778,790777,790776,790775,790774,790773,790772,790771,790770,790769,790768,790767,790766,790765,790764,790763"
