Društvo ''Bijaći '' u suradnji s Gradom Kaštela, Javnom ustanovom More i krš, Udrugom ''Mastrinka'', SŠ ''Braća Radić'', Hrvatskom agencijom za poljoprivredu i hranu organiziralo je jučer u Kaštelima rezidbu stare masline. Rezidba se održava svako proljeće pred Cvjetnicu te građani mogu doći i uzeti maslinove grane a višak se šalje u prijateljske gradove. Svi dijelovi maslinovih grančica su iskorišteni pa se tako od grana prave suveniri, od lišća čaj a od plodova maslinovo ulje koje se pakuje u male, starinske bočice te prodaje kao suvenir.
- Svake godine u proljeće se podreziva maslina, prošlih godina smo grane slali gradovima prijateljima a ove godine zbog epidemioloških mjera grane šaljemo samo u Zaprešić, jer nismo u mogućnosti isporučiti drugim gradovima. Svaki dio masline se iskorištava i sad već možemo reći da je stara maslina dio našeg kaštelanskog branda – kazao je gradonačelnik Kaštela Denis Ivanović.
Direktorica Turističke zajednice grada Kaštela, Nada Maršić još jednom je podsjetila na činjenicu kako je stara maslina jedan sad već daleko poznati kaštelanski brand te da ju turisti vrlo rado posjećuju i kupuju suvenire napravljene od nje. Također se, pored masline već nekoliko godina odvija kiparsko – slikarska kolonija, gdje umjetnici izrađuju predmete od masline. Najdraže nam je, objašnjava, kad turisti, i strani i domaći posjećuju područje stare masline te se ispred iste fotografiraju i tako našu maslinu šalju u svijet.
Mirjana Ojdanić nam je ovom prilikom pokazala svoje torbe koje ukrašava zlatovezom a ručke izrađuje od maslinovih grančica.
Odgovorna osoba za današnju rezidbu od strane udruge'' Bijaći ''i Agencije za poljoprivredu i hranu, Tatjana Klepo, demonstrirala je podrezivanje masline i objasnila kako ta stara maslina još uvijek daje plodove, redovno svake godine iako je njena starost procijenjena na 1500 godina.
