Vrijedno je ponovno naglasiti da od voća i povrća naše tijelo prima brojne koristi. Među ostalim, ova skupina namirnica sadrži fitonutrijente koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, uzročnika mnogih bolesti. Također namirnice poput jabuka, banana, naranči, batata, kelja pupčara i artičoka pružit će nam prijeko potrebna vlakna za nesmetan rad probavnog sustava.
Liči pomaže u snižavanju kolesterola i dobar je u borbi protiv raka
Ako pripadate skupini koja voli eksperimentirati, dijetetičarka Kathleen Garcia-Benson predlaže da u svoju shopping listu namirnica uvrstite i tropski liči. Ovo voće slatkastog okusa prepuno je antioksidansa, vitamina i minerala, što ga čini odličnim dodatkom zdravoj i uravnoteženoj prehrani. Prepoznat ćete ga po hrapavoj crvenoj kori, a iznutra, bijelim mesom. Osim vitamina C, šalica ličija osigurava 2,5 grama vlakana, 325 miligrama kalija i 12 miligrama omega-3 masnih kiselina. Uz to, dobar je izvor riboflavina i vitamina B6. Proantocijanidini (vrsta antioksidansa) u ličiju, ističe Garcia-Benson, imaju obećavajući potencijal u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Iako ovo tropsko voće sadrži i dobar izvor vitamina C, studija iz 2015. je otkrila da se specifični proantocijanidini u ličiju jednako dobro mogu boriti protiv oksidativnog stresa. Uz to, smatra se da podržavaju cirkulaciju krvi i imaju protuupalna svojstva, što bi moglo smanjiti rizik od krvnih ugrušaka. Proantocijanidini, odnosno velika skupina bioflavonoida prema pregledu iz 2020. mogu blokirati rast i širenje raka. U recenziji je također navedeno da ovi uglavnom plavi i ljubičasti pigmenti pomažu tijelu razgraditi masnoće istovremeno snižavajući štetni LDL kolesterol te podižući HDL kolesterol, piše Živim.
Zdravlje crijeva
Fermentirani oblik ovog tropskog voća mogao bi koristiti zdravlju crijeva te povećati antioksidacijsku moć. U studiji objavljenoj u časopisu Food & Function, istraživači su fermentirali liči s dva probiotika, Lactobacillus plantarum i Lactobacillus rhamnosus. Taj je proces potaknuo antioksidanse katehin i kvercetin u ličiju i pomogao u rastu dobrih bakterija što se svakako pozitivno odražava i na naše cjelokupno zdravlje.
