“Vrijeme je za novu etapu ili barem za novi korak. Od danas sam chef kuhinje restorana Perivoj, sjajnog restorana u secesijskoj vili s prekrasnim perivojem koji ponovo otvara vrata za desetak dana,” objavio je na facebook profilu poznati splitski chef Braco Sanjin, višegodišnji chef u restoranu Kadena i bistrou O’Zlata.
VEZANI ČLANCI:
- Poznati splitski restoran zatvorio pred sezonu: “Nema tko raditi!”
Portal Plava Kamenica navodi kako novi chef Perivoja sa sobom dovodi dio svog tima i prepoznatljiv rukopis “s vrhunskim domaćim namirnicama iz lokalnog podneblja, tradicionalnim jelima u našem autorskom odmaku, odličnim vinima i slasticama.”
Podsjetimo, vlasnik restorana Perivoj sredinom travnja kazao je kako ne može pronaći dovoljan broj kvalitetnih radnika te da je prisiljen zatvoriti restoran za sezonu. Čini se kako je dolazak Brace Sanjina bar na neko vrijeme riješio taj problem.
