Orašasti plodovi, bogati esencijalnim hranjivim tvarima, pozitivno utječu na zdravlje mozga i srca. Prehrana bogata zdravim masnim kiselinama, antioksidansima i vlaknima važna je za očuvanje kognitivnih funkcija i pravilnu cirkulaciju krvi, te smanjuje rizik od problema poput slabljenja pamćenja i kardiovaskularnih bolesti.
Osobito orasi, kao i drugi orašasti plodovi, redovitim konzumiranjem mogu poboljšati pamćenje i smanjiti rizik od srčanih bolesti. Jedno istraživanje pokazalo je da svakodnevna konzumacija orašastih plodova poboljšava dotok krvi u mozak i kognitivne funkcije. Također, konzumacija orašastih plodova barem jednom tjedno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti za 13 do 19 posto, a rizik od koronarne bolesti za 15 do 23 posto.
Blagotvorni učinci orašastih plodova pripisuju se njihovim zdravim mastima, vlaknima i antioksidansima koji smanjuju upale i poboljšavaju funkciju krvnih žila, čime dugoročno očuvavaju kognitivne sposobnosti.
