Plavac Reserva 2013 Svirče ukupni je pobjednik velikoga ocjenjivanja hvarskih vina, „5. Jelsa Summer Wine Tasting“, objavljeno je u subotu, 26.8. 2023, na proglašenju najboljih vina ovogodišnjeg ocjenjivanja. Ocjenjivanje se održalo u nedavno otvorenoj Vinogradarskoj zbirci Pitve Muzeja općine Jelsa, a bilo je podijeljeno na pet kategorija: 1) bogdanuše, 2) ostala bijela vina otoka i 3) ružičasta vina 4) ostala crna vina otoka i 5) plavac mali. U komisiji su bili renomirani vinski stručnjaci iz cijele Hrvatske: enolozi i vinari Nikola Colnago, Davor Šestanović, Vedran Plichta, Ivan Prša, Leo Gracin, Ivana Nemet te sommelieri Nikša Ćurin, Nina Levičnik i Janica Tomić (DipWset). Predsjednik komisije bio je enolog, Saša Zec, dipl. ing. agr. Vina je posluživao Dejan Bojanić, voditelj recepcije i kušaonice vina Vinogradarske zbirke Pitve.
„Ovo se ocjenjivanje održava u suradnji s udrugom Hvarski vinari, pod pokroviteljstvom TZ općine Jelsa i udrugom „Hvarski vinari“ od 2019., u sklopu tradicionalne jelšanske Fešte vina. Na „5. Jelsa Summer Wine Tastingu“ sudjelovali su članovi udruge „Hvarski vinari“, s vinima lokalnih sorti hvarskoga vinogorja: bogdanušom i ostalim bijelim sortama otoka, ružičastim vinima, plavcem malim i ostalim crnim vinima otoka. Ocjenjivanje je pokrenuto prije svega da se vinare potakne na očuvanje i sadnju bogdanuša, u čemu smo i uspjeli, jer je svake godine u kategoriji bogdanuša sve više uzoraka – ove godine čak 10. Time naglašavamo važnost izvornih sorti i potičemo vinare da ih očuvaju kao nasljeđe i tradiciju otoka Hvara. Sva vina bila su pomno posložena za ocjenjivanje prema ostatku šećera, alkoholu i godini berbe. Budući da je ocjenjivanje bilo „naslijepo“, sve boce bile su zamotane.“ - naglasila je voditeljica projekta Vinske zvijezde, Marija Vukelić.
Pri ocjenjivanju koristi se metoda 100 bodova, prema ocjenjivačkom listiću svjetske organizacije OIV (Organisation internationale de la Vigne et du Vin). Vinske zvijezde vrednuju vina ocijenjena s 90 i više bodova kao zlatnu medalju, od 95-98,9 je veliko zlato, a 99-100 velika zvijezda. Bilo je prijavljeno 45 uzorka, 10 bogdanuša, 11 ostalih bijelih vina otoka, 6 ružičastih vina, 5 ostalih crnih vina otoka i 13 u kategoriji plavac mali. Ukupno 16 vina ocijenjeno je ocjenama preko 90 bodova! Predsjednik komisije Saša Zec uručio je priznanja najboljim vinima prema kategorijama (prvim mjestima) na Fešti vina.
Rezultati po kategorijama:
Bogdanuše
1. Bogdanuša Tomić 2022, Tomić vina (90,29)
2. Bogdanjuša Carić 2022, Carić vina (89,29)
3. Bogdanuša Zlatan Otok 2022, Zlatan Otok (88,43)
Ostala bijela vina otoka
1. Pošip Selekcija 2022 Pavičić vina (93,29)
2. Pošip Luviji 2022, Luviji Hvar (92,29)
3. Longo cuvée bijeli 2022, Luviji Hvar (89,33)
Ružičasta vina
1. Rosé Marino 2022, Vina Carić ( 86,97)
2. Rosetta Luviji 2022, Luviji Hvar (84,71)
3. Rosé Pavičić 2022, Vina Pavičić (84,29)
Ostala crna vina otoka
1. Caplar Tomić 2018, Vina Tomić (94,42)
2. Boanerges 2021, Vina Bell'Iakov (90,43)
3. Dobričić 2021, Vina Bell'Iakov (90,43)
Plavac mali
1. Plavac Reserva 2013, vinarija Svirče (97,14)
2. Plavac mali Grand Select 2018, Zlatan Otok (95,14)
3. Pharos maximus 2016, Hvar Hills Winery (95,00)
Najbolje ocijenjeno vino - ukupni pobjednik ocjenjivanja: Plavac Reserva 2013, vinarija Svirče (97,14)
Dodjela priznanja najboljim vinarima održala se na jelšanskoj 71. Fešti vina, koju je, s tri dana vrhunskog programa, organizirala TZ Općine Jelsa na čelu s direktoricom Marijom Marjan. Na Fešti su Jelšani, posjetitelji, turisti i vinari mogli kušati sva vina s ocjenjivanja uz raznolik glazbeni program. I ove godine su hvarska vina pokazala vrhunsku kvalitetu koju treba javno pohvaliti i promicati što je cilj i Udruge Hvarski vinari koja, pod vodstvom Ivane Krstulović Carić, dipl.ing.agr, cjelogodišnjim događanjima i ciljanim promocijama, već više od 10 godina radi na vidljivosti i prepoznatljivosti brenda „Hvar - Otok vina“, te time potiče svijest o važnosti kvalitete vina na cijelom otoku.
