Ljudi stoljećima tragaju za "Fontanom mladosti", tražeći čarobnu hranu ili piće koje bi omogućilo vječnu mladost. Iako je starenje neizbježno, stručnjaci za dugovječnost otkrivaju da je prehrana ključna za usporavanje starenja na staničnoj razini i očuvanje zdravlja. Prema liječniku dr. Sajadu Zalzali, "raznoliko šareno voće i povrće sadrži fitokemikalije koje utječu na ekspresiju gena i aktiviraju ključne procese povezane s dugovječnošću", objasnio je za Parade.
Iako nijedna namirnica nije čarobno rješenje, postoji jedna koju stručnjaci posebno ističu zbog njezinih snažnih antioksidativnih i protuupalnih svojstava – bobičasto voće. Borovnice, jagode i ostale tamne bobice sadrže visoke razine antioksidansa, flavonoida i polifenola, što pomaže smanjiti oksidativni stres i štiti stanice od oštećenja povezanih s procesom starenja, prenosi Index.
Osim što usporava stanično starenje, bobičasto voće ima i druge dobrobiti.
"Redovita konzumacija bobica povezana je s poboljšanjem zdravlja mozga, snižavanjem krvnog tlaka i smanjenjem rizika od kardiovaskularnih bolesti", kaže liječnica dr. Casey Kelley. Njihova sposobnost jačanja zdravlja čini ih neizostavnim dijelom prehrane koja podržava dugovječnost.
Stručnjaci ističu da je ključ u uravnoteženoj prehrani koja većinom uključuje cjelovite hranjive namirnice, ali i povremene užitke.
"Ne ograničavajte se previše i uživajte u obrocima, posebno u društvu obitelji i prijatelja. Zdravlje nije samo u hrani, već i u radosti koju unosimo u svakodnevni život." - zaključila je dr. Kelley.
