Uvijek je dobro eksperimentirati i dodavati različite sastojke, jer oni mogu samo dovesti okus do savršenstva. Mnogi profesionalni kuhari dodaju jedno povrće u meso kako bi ono bilo što ukusnije.
Tajni sastojak zlata vrijedan: obični crveni luk
Taj tajni sastojak je najobičniji crveni luk. Nasjeckajte ga na kockice i lagano prepržite. Zbog prženja luk će postati mekan, blago hrskav i suptilno sladak, pa će mesu dati poseban šmek, prenosi N1.
Važno je zapamtiti da luk koji planirate dodati u mljeveno meso ne treba predugo stajati na štednjaku – povrće je potrebno samo lagano prepržiti.
Bonus trik: zašto je dobro dodati i naribani krumpir?
Osim crvenog luka, i naribani krumpir može poboljšati okus ćuftama i faširanim šniclima.
Moja reakcija na članak je...
21
7
3
2
4
10
