Kada govorimo o tome koliko sol može trajati, treba reći da ona nema rok trajanja. Kad se ispravno skladišti i čuva, rok trajanja je neograničen.,
Sol, kao i mnogi drugi začini, može imati rok do kojeg ju je najbolje upotrijebiti, ali nema rok trajanja. Možete je sigurno koristiti i nakon što prođe datum naveden na pakiranju.
Kako znati da sol više nije dobra?
Ako je sol stara, može poprimiti tvrdu koricu. Ako je bila izložena vlazi ili pari, sol se može stvrdnuti.
Naravno, postoje određeni zdravstveni rizici povezani s pokvarenom hranom, stoga pazite na sigurnost hrane i uživajte u hrani prije nego joj istekne rok trajanja.
Sol je najbolje skladištiti u originalnoj hermetički zatvorenoj posudi na hladnom tamnom mjestu kao što je ostava. Također treba pripaziti da stalno bude na suhom. Najbolje ju je držati na konstantnoj temperaturi, što podrazumijeva da bude podalje od štednjaka ili perilice posuđa, piše Eat by date, prenosi N1.
